Кофе — это не просто напиток, это целая культура, которая сопровождает нас на каждом шагу. И если вы хотите узнать больше о мире кофе, его истории, происхождении, разновидностях и технике приготовления, то мы составили для вас список из 5 увлекательных книг, которые точно не оставят равнодушными.
Всемирный атлас кофе, автор Джеймс Хоффман
В этой книге вы узнаете о разных сортах кофе, его выращивании, обжарке и приготовлении. Автор делится своими знаниями и опытом, чтобы помочь вам стать настоящим экспертом в мире кофе.
Крафтовый кофе, автор Джессика Исто
Это увлекательное путешествие в мир ручного обжаривания и приготовления кофе. Джессика Исто, опытный крафтовый обжарщик, рассказывает о различных методах обжарки и предлагает вдохновляющие рецепты для приготовления уникальных сортов кофе.
Словарь кофе, автор Максвелл Колонна Дэшвуд
Исчерпывающий справочник, который позволяет погрузиться в мир кофе и разобраться в его терминологии. Максвелл Колонна Дэшвуд, знаток кофе и авторитетный эксперт, предлагает подробные объяснения терминов, связанных с процессом обработки, обжарки и приготовления кофе.
Что я знаю о работе кофейни, автор Колин Хармон
Увлекательная автобиография Колина Хармона, который рассказывает о своем опыте работы в кофейной индустрии. Он делится своими наблюдениями, идеями и советами о том, как создать успешную кофейню и поднять ее на новый уровень. Эта книга будет полезна как для начинающих предпринимателей, так и для всех, кто интересуется миром кофе.
Только для читателей нашего блога мы дарим промокод KOFEMKB25 для заказа кофе MakBush на OZON со скидкой 25%!
Пособие профессионального бариста, автор Скотт Рао
Это необходимое руководство для тех, кто хочет стать мастером в искусстве приготовления кофе. Автор Скотт Рао, опытный бариста и тренер, делится своими знаниями о технике, оборудовании и процессах, необходимых для создания идеального кофе.
А вы читали книги о кофе? Если да, то что это было?
