Фаршированные перцы являются не только простым, но и очень вкусным блюдом, которое можно приготовить даже начинающим кулинарам. Блюдо очень питательное и здоровое, так как содержит множество витаминов и минералов.
Ингредиенты:
Чтобы приготовить фаршированные перцы, вам понадобятся перцы большие - 4 шт
Фарш - 300-500 гр (вы можете использовать свинину, говядину или индейку в качестве фарша).
Рис - небольшая горсть
Соль, перец
Для зажарки: лук, чеснок, морковь и томаты, масло (оливковое или подсолнечное)
Пошаговое приготовление:
Необходимо приготовить фарш или взять уже готовый.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Подготовьте перцы: разрежьте их на половинки и удалите семена и стебли. Лучше всего использовать большие болгарские перцы, чтобы они были удобнее для начинки фаршем.
Подготовьте начинку: в большой миске соедините вареный рис, мелкорубленную луковицу, фарш, мелко нарезанный чеснок,соль, перец. Хорошо перемешайте.
Начините каждую половинку фаршем. При этом фарш нужно плотно утрамбовывать внутрь перцев. Выложите перцы на противень.
Подготовьте зажарку: обжарьте лук и морковь. Затем добавьте нарезанные помидоры или томат пасту (зажарку можно разбавить водой или бульоном). Посолите, поперчите по вкусу.
На противень положите половинки перцев и залейте зажаркой.
Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте примерно 60 минут, пока перцы не будут мягкими и золотистыми. Время запекания может отличаться в зависимости от вашей духовки, поэтому рекомендуется проверять готовность перцев каждые 30 минут.
Дайте остыть на несколько минут перед подачей. Перцы великолепно сочетаются с кусочками хлеба и свежими овощами, такими как помидоры и огурцы. Приятного аппетита!
Надеюсь, этот рецепт станет для вас полезным и позволит насладиться вкусным и сытным блюдом!
Фаршированные перцы - это блюдо, которое можно приготовить заранее и подогреть перед подачей. Они также могут быть заморожены для будущего использования. Это идеальный вариант для тех, кто заботится о своём здоровье и хочет насладиться вкусным блюдом.
Также, если вы хотите добавить больше разнообразия в блюдо, вы можете использовать различные виды перцев, такие как красный, желтый или оранжевый перец. Это добавит яркие и красочные нотки в ваше блюдо.
Фаршированные перцы - это отличный выбор для семейного обеда или ужина, так как они питательны, ароматны и вкусны. Вы можете также приготовить их на большое мероприятие или праздник. Все гости будут приятно удивлены вкусом и отличным здоровым выбором в блюде.
Надеемся, что наш рецепт фаршированных перцев половинками с фаршем пригодится вам и станет одним из ваших любимых блюд. Приятного аппетита!
