Всем привет!
Сегодня я представляю на ваш суд парочку закусок, родом из прошлого. Впервые с такими закусками я столкнулась в далёких, семидесятых. Где моя мама взяла рецепт этих закусок, я не знаю, но на нашем столе они впервые появились на Новый Год.
Закуска первая:
- Морковь
- Чеснок
- Майонез
Морковь, моем, чистим и натираем на тёрке. Чеснок пропускаем через пресс. В те времена мы чеснок тоже натирали на мелкой тёрке. В миске смешиваем морковь, чеснок и майонез. И получаем первую закуску:
Закуска вторая:
- Свекла
- Сыр
- Чеснок
- Майонез
Свеклу отвариваем, очищаем и натираем на тёрке. Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой тёрке. Сыр тоже натираем на тёрке. В миске смешиваем свеклу, сыр, чеснок и майонез. И получаем вот такую закуску:
Примечание: Вместо чеснока, можно добавлять черную редьку. Тоже очень вкусно и остренько получается.
Приятного всем аппетита!
Готовьте с любовью!
И все, всегда будет вкусно!!!
Если понравился рецепт, то ставьте «лайк» и подписывайтесь. А я и дальше буду радовать вас вкусными рецептами!!!
