Найти в Дзене
Wine Ratings from wine-man

J.P. Chenet Cabernet-Syrah (J.P. Chenet / G.C.F., Франция)

Категория: VDP
Аппелласьон: Лангедок-Руссильон
Регион: Лангедок-Руссильон
Винтаж: 2016
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 4-18
Стиль: Красное полусухое
Сорта: 60% Каберне Совиньон, 40% Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,8
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, элегантный, фруктово-пряный с легким дымным оттенком; в букете: паслен, черная смородина, вишня, слива, кайенский перец, ржаной хлеб, кориандр, легкий оттенок темного шоколада, дымок костра, лесная фиалка
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, мягкий, умеренно танинный; во вкусе: бархатистые танины, ржаной хлеб, вишня, черная смородина, черника, слива, кориандр, лист малины, легкие земляничные ноты, черноплодка
Послевкусие: длительное — слива, вишня, ржаной хлеб, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: стейк, шашлык, говядина с черносливом, жареная свинина, рагу из кролика, тушеная или печеная утка, жаркое, говядина по-бургундски, жареные баклажаны
Общее впечатление: гармоничное сочное вино с хорошим балансом; вино на каждый день
Балл: 15 / 20 (84 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются