Предыдущие два пьяницы (а именно так переводится слово "boozer") мне не понравились: были уж слишком кислыми, хоть и в сроке годности. Пробовал я Раух и Пилснер(ссылки на обзоры будут в конце статьи), а в этот раз у меня некое Красное.
Какой-нибудь другой пивоварне я бы не дал третий шанс. Ведь один раз - не дикобраз, а второй раз - дикобраз))) Но компания из Самарской области, к тому же, недавно опробованные ихние ихие их медовухи мне более-менее понравились. Потому, встретив Бузера в "Фасоли" в пгт Усть-Кинельский я решил попробовать Красного мистера Уайта)))
BOOZER RED
По-настоящему праздничный напиток.
Красное пиво, с богатым количеством солода и ароматного хмеля. Для приготовления используется 6 видов солода, чтобы добиться плотного тела и яркого красного цвета.
По технологии холодного охмеления добавлен немецкий хмель Мандарин Бавария, что придает невероятный аромат цитрусов, создавая новогоднее настроение
- рассказывает нам официальная страничка пивоварни в ВК.
В общем-то, почти то же самое описание есть на банке:
Пиво тёмное фильтрованное пастеризованное "Бузер Красное"("Boozer Red").
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный(светлый, карамельный), хмелепродукты.
Алкоголь 4,7%, плотность 14%, горечь 18 IBU, объём 0,5 л, цена 95 рублей.
Производитель: ООО "Золотой Хмель"
Адрес производства: Самарская область, Похвистневский р-н, с. Старый Аманак.
Юр. адрес: Оренбургская обл. г. Бугуруслан.
Кстати, только сейчас, печатая этот обзор, я понял, что в сроке годности 2022 год. И дата розлива точь-в-точь такая же, как у прошлогодних двух сортов. Получается, что Фасоль продала мне просрочку? Или "Золотой Хмель" ошибся с годом? Пипец какой-то...
Пиво мутное янтарного цвета с красным оттенком. Если присмотреться, то видно немного "перхоти" в бокале. Шапка пены белая, пышная, бежевая и стойкая. Аромат солодовый с легкими тостовыми и кофейными нотками. Карбонизация низкая. Вкус кисленький солодово-тостовый, плотный. В послевкусии подгорелая корочка хлеба, кофе и квасная кислинка. Тело плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Может я придираюсь, но Бузер опять кислит. И вряд ли он скис, потому что свежим тоже кислит. Видимо, это фишка этого бренда. Благодаря этой, извините, изюминке, пиво больше похоже на квас. Мне такое не нравится.
Если вдруг Вам попадется не кислый Бузер, напишите мне, пожалуйста, в комментариях, когда купили и где. Пока же, дальше познавать его линейку я отказываюсь.
И отдельное спасибо магазину "Фасоль" в Усть-Кинельском, за то, что продает просроченное пиво. Вот не посмотрел на год изготовления, только на месяцы и решил, что пиво в сроке. Лены Летучей нет на вас)))
Обещанные ссылки:
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))
