Зожники и спортсмены на перекус предпочитают съесть протеиновый батончик вместо творога либо выпить коктейль вместо йогурта. Иногда потому, что это просто удобно и вкусно, а иногда из-за веры в сверхпользу для организма и мышц. Врач объяснила россиянам, стоит ли увлекаться такой продукцией.
Спортивное питание
По словам терапевта DocMed Риммы Поповой, белок — это необходимая и важная часть рациона. В сутки человеку нужно от 0,8 до 1 г белка на 1 кг веса. Но нормы для мужчин и женщин, спортсменов и любителей посидеть на диване разнятся.
Спортивное питание удобно тем, что позволяет «добрать» ту самую норму белка быстрее, чем обычные продукты. Да и готовить там ничего не требуется — выпил/съел и пошёл. Попова отметила, что состав коктейлей и батончиков бывает разным и он не всегда здоровый. Производители могут добавить туда сахар, кукурузный сироп и тогда вместе с белком человек получает ещё и лишние калории. Получается, что можно легко переесть таких продуктов и вместо здорового образа жизни получим только лишний вес.
При увлечении сладкими протеиновыми батончиками повышаются также риски развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Но совсем отказываться от таких продуктов ни к чему. Всегда можно выпить коктейль или съесть батончик, если нет времени перекусить чем-то ещё. Или, может, вам просто нравится вкус — не нужно устанавливать жёстких ограничений. При этом рассматривать спортивное питание как альтернативу традиционной еде не стоит.
По словам врача, мясо, молочка, фрукты, рыба и крупы смогут обеспечить оптимальное поступление в организм и белков, и жиров, и углеводов.
Продукты, богатые белком
Ранее в Роспотребнадзоре напомнили, что белок содержится не только в мясе и рыбе, есть ещё и растительные источники протеина, без которых сбалансированного питания добиться нельзя. Это: - бобовые (горох, нут, чечевица и фасоль); - крупы (овёс, пшеница, рис, кукуруза и ячмень); - соя; - грибы; - орехи.
Кстати, орехи не только добавят организму белка, но и зарядят энергией. В чём их секрет, объяснили тут.
