Всем привет! Воистину, как же хороша планета Земля! И как на ней много интереснейших мест! И как же много в этих местах интересного пива! И как же... Впрочем, довольно восторгов. Переходим к делу. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Крафтовая пивоварня «Stallhagen» была основана в 2004 году и сейчас является старейшей и крупнейшей на Аландских островах. Ее производственные мощности расположены в маленькой деревушке в 18 километрах от столицы Аландов, города Мариехамн. Основала предприятие компания пивных энтузиастов, но в данный момент у него уже более 2700 акционеров. Объемы производства не велики, поэтому продукция в основном экспортируется лишь в две страны - Швецию и Финляндию. Сегодня поговорим об одном из флагманов.
- Название: «Stallhagen Original»
- Стиль: Светлый лагер (Lager - Pale)
- Пивоварня: «Stallhagen» (Аландские острова)
- ABV (Алкоголь): 4.5%
- OG (Плотность): Неизвестно
- IBU (Горечь): 23
- Тара: Банка
Ежели кто не в курсе, то Аландские острова - это архипелаг в Ботническом заливе Балтийского моря. Аланды входят в состав Финляндии с 1920 года, но в качестве гордой автономии, и по большей части населены аландскими шведами, говорящими на соответствующем диалекте шведского языка. В столицу и единственный город Аландов - Мариехамн - постоянно заходят многочисленные паромы. В городе есть одноименный футбольный клуб, ныне выступающий в высшей лиге Финляндии. А в дебрях островов с 1809 по 1917 год располагалась самое западное почтовое отделение Российской империи. В общем, острова колоритные.
Раньше я и не знал, что на Аландах есть пивоварение, как-то не сталкивался. А недавно, очутившись в обычном финском супермаркете, сразу наткнулся на пару банок с сине-желто-красным крестом. Разливаются напитки в элегантные банки объемом 0,355 литра. Стоимость варьируется в зависимости от конкретного стиля пива. Я взял для ознакомления светлый лагер за 2,45 евро. Вскрываем!
Цвет мутно-желтый, ближе к келлербиру. Тонкая шапка мелкозернистой пены быстро исчезает. Карбонизация средняя.
В слабом аромате переплетаются оттенки полевых цветов с каплей меда и деликатными дрожжами. Сочетание симпатичное.
Вкус сладковатый, с минимальной горечью и фоновой кислинкой. К цветам и меду присоединяется бодрое зерно. Увы, но насыщенности пиву не хватает, солодовое тело слишком водянистое. Зато баланс ровный, и ничего никуда не выпирает. Очень питко.
В послевкусии сталкиваются цветы, мучнистые дрожжии хмелевая горечь на кончике ножа. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 3.25/5
Это был интересный опыт. Порадовало, что здесь нет ничего от фабричного евролагера. Не порадовало то, что здесь мало тела и насыщенности. Аландцы, соберитесь, вы же не «Балтика» какая-нибудь! Надо будет попробовать и другие сорта от этой пивоварни.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
