Утром сегодня снова ездили в Нижний. Повод очень печальный, ездили на похоро.ны племянника. 37 лет.
Нет, он не был там, за ленточкой. Обширный инфаркт... Молодой, красивый.
Пока были с братом маленькие, ездили к нам часто с мамой. Потом жизнь закрутила, взрослых чаще всего видела в интернете. Увы, редко видимся. И встречаемся чаще всего по печальным поводам.
Вернулись к обеду. С Мишей в Нижнем только прощались, а потом увезли в Воскресенский район, на родину отца. Мы уже не поехали, далеко, а Коля отпросился только на полдня.
Немного чего-то дома поделала, помыла посуду, отварила овощи для селёдки под шубой, выстирала бельё, пол помыла. Даже минут 15 подремала.
А потом поехала у мамы огород полоть. Заросло всё. Прихожу, ворчу маме: "Вот, натаскаешь всякого ... в огород, а я должна всё это выпалывать". И что вы думаете, она ответила? "Сама виновата, надо полоть вовремя. И вообще, у меня чисто было. И ничего я не таскала. " Ну да, ромашки и маргаритки сами в огороде появились, а не от Лизы и Лиды. Семян насыпалось , они проросли, заполонили весь огород.
Провозилась долго, так ещё и половины не сделала.
Слушала музыку и вопли из парка пионерии. Бедные люди, кто там живёт. У мамы ещё не так сильно слышно. Врубают колонку, а из неё совсем непонятная музыка. А это даже не "Вите надо выйти", даже не бумц-бумц, а вообще без ритма и смысла. Но потом и "Твои глаза" послушала, и даже "Барбариков".
Дождь пошёл около 5 часов вечера , прогнал домой. Посидела немного, захомячила постный голубец. Голубец сама крутила.Ничего, вкусненько было. Есть, наверное, хотела.
После мамы заехала к Наташе, племяннице. Она мне насыпала перцев и баклажанов, дала 2 помидорки и картошки на семена. Поговорили немного, чаю попили.
Дома ещё постирала, были днём замочены футболки детей в кипятке с отбеливателем. Пятна отошли, бросила в стиралку. Ещё постирала кухонные тряпки, вернее, их сначала с тем же отбеливателем покипятила.
Сварила лечо "Шарлотта".
Ингредиенты: Помидоры – 1 кг
- Перчик сладкий – 4 шт.
- Луковица крупная
- Масло растит. для обжарки
- Молотый черный перец – 1/2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л. (не столовая)
- Сахар - 125 г
- Уксус эссенция (70%) - 1 ч. л.
Приготовление:
Нашинкуйте и спассеруйте лук на растительном маслице. Остальные овощи нарежьте как нравится, но крупными кусочками. Сложите все в кастрюльку, добавьте соль, сахар, молотый перчик, перемешайте и дайте прокипеть на несильном огоньке 30 мин. Затем добавьте уксус и хорошо все размешайте. Горячий салат сразу разложите в стерилизованные банки, и закатайте стерильными крышками. Банки переверните, укутайте полотенцем и оставьте на сутки.
На соль попробуйте, если покажется мало, можно добавить ещё, но немного. Если не любите сладкие салаты, убавьте количество сахара.
Я и классическое лечо варю, но этот нравится больше.
Из этого количества ингредиентов получилось полтора литра.
Вот и ещё один день прошёл, от отпуска остался совсем маленький хвостик.
