Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила продукты, необходимые для укрепления иммунитета осенью, пишет NEWS.ru.
По мнению эксперта, томаты, черника и малина, а также сушеные яблоки не только сохраняют полезные вещества в консервированном виде, но и лучше проявляют себя.
«Активность содержащихся в томатах бета-каротинов и ликопинов возрастает при термической обработке. Малина, облепиха, можно сушить яблоки, количество калия в них только возрастет», — заявила она.
Диетолог отметила, что при консервации не рекомендуется добавлять много сахара.
Ранее Елена Соломатина рассказала, почему частые перекусы могут указывать на проблемы со здоровьем. По ее словам, подобные позывы возникают из-за нарушений питания, проблем со сном, заболеваний щитовидной железы и обезвоживания организма.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ
