Учёные выяснили, как извлекать из этого фрукта максимальную пользу для организма.
Согласно исследованиям, в возрасте от 30 до 40 лет в организме активно снижается количество мышечной массы. А ведь от состояния мускулов зависит качество жизни и её продолжительность. Сохранить их подтянутыми и здоровыми поможет гранат.
У этого фрукта много полезных свойств, а необходимыми микроэлементами обладают и сок, и семена, и даже кожура. Сок и мякоть граната содержат большое количество антиоксидантов, которые не только помогают поддерживать мышцы в тонусе, но и способствуют быстрому восстановлению после тренировки.
Что происходит с мышцами во время тренировки?
После тренировок мышцы зачастую испытывают окислительный стресс. Это нормальная, хотя и болезненная реакция организма на физические нагрузки. В это время повышается уровень молочной кислоты, в ходе занятий человек может испытывать дискомфорт и недостаток энергии.
Как гранат помогает в восстановлении?
Учёные выяснили, что в гранате содержатся необходимые для восстановления после нагрузок элементы. В фрукте есть эллаговая кислота, которая в кишечнике превращается в уролитин А. Он, в свою очередь, улучшает мышечную силу, активизируя митохондрии – «энергетические станции» тканей. Так мышцы становятся выносливее, а процесс заживления микротравм после тренировок ускоряется.
С возрастом митохондрии начинают хуже выполнять свои функции. В то время как уролитин А помогает очищать «неработающие» органеллы (внутриклеточные «органы») для улучшения здоровья мышц.
Какими ещё полезными свойствами обладает гранат?
Эллаготанины, которыми богат гранат, не только помогают в восстановлении мышц, но ещё и препятствуют синтезу эстрогена и блокируют рост злокачественных образований,
В кожуре граната содержатся калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец и хром. Кроме того, в этом фрукте содержится много флаваноидов. Это сильные антиоксиданты, защищающие от преждевременного старения и уменьшающие риск развития рака.
В цветках граната содержится пуницин, а в листьях – урсоловая кислота, которая в лекарственной форме потенциально может препятствовать процессу атрофии скелетных мышц!
