Собирались с мужем в поездку и отправились за продуктами в дорогу, при покупке фруктов муж сразу обратил внимание на большие зеленые бананы в коробках. И по размеру они были больше чем обычные бананы.
Я не сразу поняла, в чем подвох, потому что зеленые бананы достаточно часто встречаются в магазине. Как правило, в свежих, только что открытых коробках очень много именно зеленых плодов, поэтому я и не сразу обратила внимание на новинку, но при детальном рассмотрении сразу бросилась в глаза надпись на ценнике: "Бананы Плантайн для жарки".
О том, что в Африке не едят бананы сырыми, а готовят их, мы слышали не раз, но вот готовить их самим, а тем более пробовать жареные, нам не приходилось. В голове сразу мелькнула мысль: "А не попробовать ли?", но меня остановила нехватка времени; искать рецепт в сети, потом готовить времени не было совершенно. Но желание побаловать чем-то новеньким своих домочадцев у меня появилась. В этот момент я подняла голову и увидела табличку с Qr кодом, где Магнит уже обо всем позаботился: по ссылке, как оказалось, можно найти описание рецепта приготовления именно этих бананов.
Достав смартфон и перейдя по ссылке, увидела, что диковинные бананы достаточно легко приготовить, и решилась опробовать, тем более, что цена была очень приемлемой.
Много брать не стали, взяли два крупных, вышло почти 600 грамм на 70 рублей, невеликая плата за экзотическое блюдо.
Рецепт гласил, что бананы надо почистить и обжарить в два этапа в кипящем масле, при этом смочив их в чесночной воде. Рецепт не сложный, готовила я его в этот же вечер.
Плюшки, полученные из банана, внешне больше напоминали обжаренные баклажаны, чем экзотический фрукт.
Ели сразу горячими, кто-то со сметанной, кто-то с майонезом, кто-то с соусом, я пробовала все возможные варианты, но ничего вкусного в предложенном рецепте не нашла. На вкус банан оказался почти пресным и крахмалистым, даже чеснок ему не особо помог. Дети сразу заявили, что по вкусу Плантайн больше похож на обычную картошку жаренную во фритюре, мы же с мужем сошлись на мысли, что по вкусу диковинный банан больше похож на тот самый обжаренный баклажан или же кабачок, только консистенция немного другая.
Вообще, блюдо нас не впечатлило совсем, даже после приготовления и дегустации в нашей большой семьи остались приготовленные ломтики банана, которые доедать никто явно не спешил.
Пришли к выводу, что покупать такое мы точно больше не будем, наверное, как и 90 процентов россиян.Тем более, что если есть более привычные нам кабачки и баклажаны, то надобности в бананах для жарки особой нет. Уверена, что эта новинка в "Магнитах" не приживется.
А вы пробовали такие бананы? Если у вас рецепт их приготовления, поделитесь!...