До осени осталось восемь календарных дней. Это самая грибная пора. Если есть возможность попасть в лес, то без грибов точно не останешься. Если такой возможности нет, то тогда самое время идти на базар. В это время грибы можно купить по минимальной цене. Вот сегодня, например, в одном райцентре белый гриб продавался по 130-150 рублей за килограмм. В большом городе, конечно, таких цен не найти.
Нам вот сегодня очень повезло с грибами. Совсем недалеко от дачи, куда обычно всегда ездили.
Для меня большее удовольствие доставляет сам сбор грибов. Каждый новый гриб завораживает своей природной красотой, вызывая ещё больший азарт.
Лес понемногу уже начинает готовиться к осени. На березах всё чаще попадается жёлтая листва. И опавший лист уже тут и там. Хочется насладиться последними глоточками лета.
Чем больше грибов в корзине, тем больше начинаешь задумываться: "как это все потом переработать". Жаль, что нельзя принести домой и поручить кому то этим заниматься. По дороге к дому начинаю обдумывать варианты переработки. Грибы, которые мы набрали: подберезовики, подосиновики, маслята. Сыроежки не брали, грузди очень редко попадались.
В общем я решила грибы просушить. Об этом подробнее расскажу в следующей статье. Вот здесь.
