Всем привет. Ещё в жаркие, августовские дни мы с Ольгой ездили на Тверицкий пляж. Немного поплавали в уже зелёной реке Волга, позагорали на пляже и прогуливаясь по Тверицкой набережной вспомнили о кафе " Вафля", которое находится в метрах 200 от пляжа. Оценки и отзывы у заведения в интернете были отличные и оно идеально подходило для небольшого перекуса.
Кафе "Вафля" находится по адресу проспект Авиаторов 15Б , рядом с пожарной частью. Выглядит кафе как одноэтажное кирпичное здание с бетонной дорожкой ко входу и небольшим газоном. Издалека здание кафе никак не выделяется на фоне других строений, только если подойти поближе, можно заметить большие буквы с названием заведения, которые почему-то сливаются с цветом стены.
Интерьер
Зал, внутри кафе, не очень большой, но пространство использовано очень рационально. Сразу около входа находятся пару банкеток и большое зеркало, зоны посадки разделены проходами, чтобы гости не сталкивались друг с другом. Столы круглой и квадратной формы, удобные полукресла и стулья с мягкой сидушкой, также есть пара небольших диванов для компании побольше. Пол выложен кафельной плиткой, чёрный потолок с точечными и свисающими светильниками, большие окна которые днём дают естественное освещение. Напротив окон барная стойка, откуда выносят напитки и еду, рядом с ней холодильник со сладостями, которые вы можете заказать, оценив сначала их внешний вид. Также в кафе организован детский уголок с игрушками и телевизором на стене.
Мне принесли два листка чёрного цвета с белым шрифтом, на которых напечатаны меню еды и напитков.
Конечно основной упор делается на блюда с вафлями, но также есть супы, салаты, каши и пасты. Заказ сделан и через 5 минут, нам начали приносить еду и напитки.
Еда
Салат айсберг
Салат состоит из обжаренных кусочков курицы, листьев айсберга и помидорок черри. Заправлен салат чесночной заправкой, а сверху посыпан сыром. Овощи свежие, курочка не сухая, лёгкая заправка. Неплохой вариант замены "Цезаря" без сухариков.
Суп дня с ржаной вафелькой
Кроме постоянных первых блюд, в меню есть позиция супчик дня, которая меняется каждый день, но цена фиксированная. У меня попались щи, которые подавались с ржаными вафельками и сметаной. Наваристые, мяса свинины более чем достаточно для порции, овощи мягкие. Ароматные вафельки отлично заменили хлеб, а сметана сделала вкус нежнее. Отличный суп.
Картофельная вафля с курицей
Для каждой позиции с вафлями, в меню предоставляется на выбор два разных варианта вафель, а также любую можно заменить на безглютеновую при доплате 90 рублей к стоимости блюда. Я выбирал между картофельной и пшеничной и выбрал первый вариант. С вафлями у меня шло мясо курицы и припущенные брокколи с соусом "Блю чиз" и "Песто". К сожалению вафли мне немного не доготовили. Они были не сырые, но без цвета и корочки, но само блюдо получилось хорошее. Мясо сочное, брокколи мягкое, "Блю чиз" на первом плане, "Песто" потерялось. Это вкусно и мяса хватает чтобы доесть обе вафли.
Творожная вафля с мороженным и карамелью
При заказе блюд с вафлями, можно выбрать половину порции за меньшую цену, что я и сделал когда заказывал позицию с мороженным. Цена уменьшилась только на 80 рублей, а не вдвое, что было бы логичнее. Выбор, для этого блюда, был между пшеничной и творожной вафлей, победил второй вариант. На этот раз вафля была хрустящая, с хорошим, аппетитным колером, сверху на неё полили немного карамели и положили шарик сливочного мороженого и посыпали чем-то хрустящим, похожим на печенье. Отличный, в меру сладкий десерт.
Напитки
Холодный нутелла кофе
Сначала кофейный напиток с нутеллой не получился. Шоколадная паста не растворилась в кофе и кроме горечи нечего не чувствовалось. Хотя, как я потом выяснил, шоколад добавляется в горячий напиток и только потом охлаждается с помощью льда. Переделанный напиток был намного лучше, в меру сладкий, со вкусом шоколадной пасты.
Лимонад "Ежевика-фиалка"
Я заказал лимонад "Ежевика-фиалка" который в заведении готовят сами и не прогадал. Освежающий, ягодный, с лёгкой кислинкой и цветочным ароматом напиток. Топовая позиция, советую попробовать.
Вывод
Концепция заведения мне понравилась, использование бельгийских вафель в разных вариантах это недорого, быстро, разнообразно и вкусно. Я уже много раз встречал это изделие в различных заведениях от баров до ресторанов. Если кофейня "Вафля" позиционирует себя как семейное, то снаружи, можно было бы немного украсить здание и территорию перед ним. Добавить красок, посадить цветы и для детей установить какие-нибудь развлечения, как-то выделить кафе среди других зданий. Обслуживание в заведении быстрое, с выбором блюд помогают. Еда в кафе вкусная, мяса в блюдах не жалеют, продукты свежие. Поэтому пожелаю заведению дальнейшего развития и если вдруг вы окажетесь в Заволжском районе, около Тверицкой набережной и захотите отдохнуть и перекусить, то почему бы не посетить кафе "Вафля".
Ставим лайки, подписываемся на канал, всем пока.
