Категория: QbA
Аппелласьон: Пфальц
Регион: Рейнланд-Пфальц
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 5,7
Стиль: Красное полусухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,1
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, приятный, элегантный, фруктовый с легкими цветочными и землистыми оттенками; в букете: клюква, брусника, малиновое варенье, земляника, войлочная вишня, красное яблоко, карамельный солод, чай, прелая листва, лесные грибы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, неплохо сбалансированный, освежающий, слегка танинный; во вкусе: слабые сладковатые шелковистые танины, вишня, красное яблоко, малиновое варенье, брусника, клюква, земляника, яблочное семечко, темное пиво
Послевкусие: умеренно длительное — малина, клюква, кофейно-карамельные ноты
Гастрономическое сочетание: тушеная телятина, ветчина, сыры, колбасы, грибы, мясной пирог, блинчики с мясом и грибами, семга в фольге на гриле, красная икра, клубника, земляника
Общее впечатление: приятное опрятное сортовое вино на каждый день; хорошо, но без восторга
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
Claus C. Jacob Spätburgunder Classic (Reh Kendermann, Германия)
Около минуты
5 прочтений
22 августа 2023