🌿
Друзья, сегодня я хочу рассказать Вам о невероятно вкусном и ароматном блюде - пате из лесных грибов! 💚
Итак, для приготовления пате вам потребуются следующие ингредиенты:
- Масло оливковое - 1/4 стакана
- Масло сливочное - 3 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Чабрец сушеный - 1/2 ч.л.
- Сухие белые грибы - 30 г
- Лук-шалотт и лук - по вкусу
- Тимьян - 1/2 ч.л.
- Кипящая вода - 1 стакан
- Вино сухое белое - 1/2 стакана
Давайте подробнее разберемся, как готовить эту вкуснятину! 🍽️
1️⃣ В сковороде разогрейте оливковое масло и масло сливочное. Добавьте соль, перец и чабрец. Грибы замочите в горячей воде на 20 минут, после чего продолжите их обжаривать вместе с луком-шалотт и обычным луком до золотистого цвета.
2️⃣ После того, как лук и грибы приобрели привлекательную прожарку и насыщенный аромат, добавьте тимьян и кипящую воду. Тушите все это на медленном огне примерно 30 минут до тех пор, пока вода полностью не выпарится.
3️⃣ Затем, вливайте сухое белое вино и продолжайте готовить пате до тех пор, пока оно не станет густым и однородным. Поместите получившуюся массу в блендер и измельчите до состояния пасты.
4️⃣ Готовую пате из лесных грибов украсьте зеленью и подавайте с тостами или свежим хлебом. Это блюдо отлично сочетается с красным вином и подарит вам и вашим гостям настоящий вкусовой экстаз! 😋🍷
Попробуйте приготовить пате из лесных грибов и окунитесь в изысканный мир кулинарии! Поделитесь своими впечатлениями в комментариях! ❤️
#Патеизлесныхгрибов #Кулинария #ВегетарианскаяКухня #НовыеБлюда #ЛесныеГрибы #ВкусноИПолезно
