Все максимально просто, минимум ингредиентов и человеко-часов)
- рыба;
- лук;
- майонез;
- сванская соль.
Обжариваем рыбу, сорт любой, как поется: - "там под майонезом, ты минтай или судак, непонятно все равно")
Режем лук - красиво колечками!
некондицию мелко рубим, она сделает вкус, максимально насыщенным.
Естественно не забываем, что майонеза много не бывает.
Сначала выкладываем лук, а потом майонез,
важно, что бы ингредиенты подружилось.
и в духовку минут на 20-ть.
Есть это блюдо "голью" не рекомендую, желательно с картофелем или овощным салатом.
поскольку пока доводишь до румяной корочки - аромат стоит такой!...
как в тех псевдо-кулинарных заголовках - "соседки прибегали, спрашивали что так вкусно готовлю".
в общем рыба сочная, ароматная, под холодное пивко... и это тот самый случай, когда ешь жадно посапывая, а потом, отваливаясь на спинку дивана, тяжело отпыхиваясь, понимаешь, что теперь ты "Обожратико")
"Приветики" от кошаныча)