Екатеринбургский стартап предлагает кофейням отказаться от использования одноразовых картонных стаканчиков и перейти на пластиковые многоразовые, которые можно брать, а затем сдавать в заведениях, участвующих в проекте.
Суть процесса сравнима с тем, который используют на рождественских ярмарках в Германии и Австрии. Там глинтвейн, кофе или чай наливают в кружки, за которые берут залог от 1 до 3 евро. Сдать их и получить деньги обратно можно у любого продавца напитков на ярмарке, а можно забрать с собой в качестве сувенира.
В случае капшеринга стартап предлагает самим кофейням арендовать у них многоразовые пластиковые стаканы. Цена сейчас составляет 160 рублей в день за 15-20 штук. Посетители берут в них кофе, а затем возвращают в любое заведение-партнер проекта.
Схема уже работает в Екатеринбурге, в ней сейчас участвует 15 кофеен, причем пока за стакан даже не берут залог. Как это ни удивительно, процент невозврата – всего 1. Организаторы связывают это с тем, что проект рассчитан на осознанную аудиторию и не интересен остальным.
Если все же встанет проблема невозврата стаканов, возможно появится приложение, которое будет блокировать на счету зарегистрированного пользователя небольшую сумму и разблокировать ее при сдаче.
Стаканчики сделаны из полипропилена – он не выделяет токсины при нагревании, его можно мыть в посудомоечной машине – как обычную керамическую или стеклянную посуду. Производитель заявляет, что каждый может использоваться не менее 500 раз, что, соответственно, сэкономит как минимум 500 одноразовых стаканчиков.
«Верни стакан» есть, что ответить и скептикам, которые заявляют, что на помывку тратится достаточно большое количество воды. Вот, что говорит Мария Янцен, предприниматель, экологист и один из авторов проекта: «Те, кто занимаются экологией, знают, что большая часть расходов воды в мире – это не «бытовая вода», а «виртуальная», которая затрачена или загрязнена в процессе производства предметов. Если посчитать «виртуальную воду», затраченную на производство картона, получится космическая цифра. Наше мытье 30-40 стаканов даже нельзя с ней сравнивать. А еще производство картона – одно из самых грязных, оно очень сильно загрязняет и воздух, и воду».
Пока проект развивается за счет личных средств его авторов, однако у них есть бизнес-план. На прибыльность рассчитывают выйти, когда к системе присоединится порядка 50-100 кофеен в Москве. Есть также планы на развитие бизнеса в Санкт-Петербурге. А еще «Верни стакан» уже работает на различных мероприятиях – забегах, фестивалях и выставках.
Фото со страницы «Верни стакан» ВКонтакте и сайта sher.media
