Всем доброе утро. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить салат из опят на зиму.
Ингредиенты :
- 2 кг опят
- 1 кг лука
- 1 кг томатов
- 300 мл растительного масла
- Соль, чёрный мололвц перец по вкусу
Способ приготовления :
- Грибы промыть, откинуть на сито
- Лук нарезать тонкими чнтвертинками колец
- Томаты ошпарить, снять кожицу, нарезать кубиками
- В кастрюле с толстым дном подрумянить лук
- Затем добавить грибы и помидоры
- Готовить на слабом огне 2 часа
- С момента закипания постоянно помешивать.
- Готовый салат разложить в небольшие банки
- Укутать до полного остывания
- Хранить в холоде.
