Новая рубрика от Gourmandise — традиционные французские десерты!
Макарон — это пирожное на основе миндальной меренги. От кондитерского изделия до одного из самых популярных в мире десертов макарон проделали путь длиною в 200 лет.
Французский макарон представляет собой нежнейшее пирожное-печенье из двух гладких половинок, скрепленных различными начинками. Основа готовится из взбитых белков, миндальной муки и сахарной пудры. Начинка может быть любой — от фисташкового крема до ягодного конфитюра.
А вы знакомы с этим изысканным десертом?
