Категория: столовое
Аппелласьон: Кубань. Таманский полуостров
Регион: Краснодарский Край
Выдержка: ускоренный метод шампанизации
Спирт,%об.: 10-12
Остаточный сахар,г/л: 0-15
Стиль: Игристое белое брют
Сорта: Рислинг
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 3,4
Цвет и прозрачность: светло-золотистый, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, вполне сортовой, приятный, чистый, цветочно-фруктовый; в букете: лимон, белое яблоко, алыча, белая смородина, ананас, абрикос, молодая трава, цветки фруктовых деревьев и белой сирени, мед
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, приятный, хорошо сбалансированный, освежающий, минеральный; во вкусе: белые яблоки, белая смородина, алыча, абрикос, ананас, лимон, мел, мед, цветки сирени
Послевкусие: белые яблоки, мед
Гастрономическое сочетание: аперитив, фрукты, рыба, морепродукты, суси, сливочные сыры, курятина
Общее впечатление: грубоватое, но все же приятное резервуарное игристое с чистым ароматом и приятным вкусом с доминированием яблочных и лимонных нюансов; перляж длительный нитевидный, размер пузырьков средний, количество пузырьков среднее
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)