Петербургское управление Роспотребнадзора дало рекомендации по выбору овощей и фруктов в августе. Санитарные врачи советуют жителям Северной столицы разнообразить рацион и пополнить свой запас витаминов и минеральных веществ перед началом осени.
Лучшим выбором станут сезонные продукты, отметили в пресс-службе ведомства. "Последний месяц лета дарит нам не только солнечные денёчки, но и самые спелые, вкусные овощи, фрукты и ягоды", — напоминают в Роспотребнадзоре.
Петербуржцам рекомендовали включить в своё меню баклажаны, кабачки, перец, кукурузу, горох, брюкву, дайкон, кольраби, редьку. Также медики советуют почаще есть различные виды капусты — белокочанную, краснокочанную, китайскую, савойскую, цветную и брокколи.
Не теряет актуальности и "борщевой набор": молодая картошка, морковь, свёкла, лук.
Однако на первый план в августе выходят помидоры, уверяют в Роспотребнадзоре. Эти овощи в последний месяц лета можно купить сравнительно недорого, отмечают специалисты.
Как писал "ДП", в июле Роспотребнадзор предупредил петербуржцев о риске найти трихинеллёз в мясе. Медики рассказали, что заразиться можно даже при употреблении очень небольшого количества сырого мяса, например, сырого фарша во время готовки.
Также санитарные врачи предупреждали об опасности родниковой воды. Она может содержать большое количество вредных примесей и веществ.
https://www.dp.ru/a/2023/08/13/rospotrebnadzor-rekomendoval?from=dzen-news
