Вместе с другими иностранными веяниями пришла к нам также в конце прошлого века и заграничная еда. Причем, не такая, как в тамошних столовых и ресторанах, а еда на вынос. То есть, тебе что-то из ранее приготовленного нагреют и засунут в пакетики и коробочки, а ты это что-то где-нибудь на коленке поешь… ну, или в машине… а нынче уже и стоячие такие прилавки придумали. В общем, эдакий стояче-сидячий быстренький перекус…
Правда, не очень быстренький – придется приготовление-упаковку немного (а то и вполне прилично так) подождать. Но зато потом – ешь себе, радуйся… Если тебе доставит радость не очень чистый прилавок, замусоренный пол, а также отсутствие воды.
Нет, есть, конечно, бургерные и хот-дожные в закрытых помещениях, но, в основном, в киосках и палатках вроде как на свежем воздухе.
В Петропавловске такие едальни порой появляются в совсем неожиданных местах: на автобусных остановках или рядом с учебными заведениями. Казалось бы – совсем близко к народу… Да вот только цены в них совершенно не демократичные (один бургер продается по цене полноценного обеда в столовой). Так что на еде в этих заведениях вряд ли можно что-то сэкономить.
И, конечно, сам процесс поглощения фастфудного продукта превращается в то еще испытание. Даже в простой бургер в булочку засовывают приличной толщины котлету, салат, помидоры, сыр и прочие ингредиенты, поэтому это кулинарное изделие имеет приличную такую высоту (больше десяти сантиметров), которое в нормальный человеческий рот просто не помещается. Нужно каким-либо образом исхитриться и пытаться откусывать от кулинарного сооружения как-то сбоку, поперек или по диагонали. А то, что напихано в бургер, начинает вываливаться из булочки, из рук… падает тебе на колени, на пол… на пол в машине, на куртку, на обивку сидений, закатывается между сидений и других выступающих частей салона машины. Причем, как бы ты ни старался, но все равно измажешься в кетчупе, горчице или хрене, заляпаешь ими рубашку или свитер с брюками. В общем, после такого перекуса салон машины нужно будет обязательно пропылесосить и помыть.
А еще, граждане, можно себе представить картинку, когда кто-либо в машине поглощает слишком навороченный бургер… Особенно пикантно в этот момент выглядят дамы, отчаянно разевая рот, пытаясь запихать в него огромных размеров булку с начинкой. С показной скромностью такой бургер съесть не получится.
А если ты еще и чай в бумажном стаканчике купил или кофе, то опрокинуть этот стаканчик куда-нибудь на себя или на обивку сидений ничего не стоит. Горячая вода притекшая через штанину, может некоим образом отвлечь тебя от грустных мыслей… Или вообще от каких-либо мыслей, если кипяток в стаканчике был довольно крутым.
Как-то все-таки привычней мне перекусить в обычной столовой (в бистро). В Петропавловске такие заведения тоже есть, где совковые блюда (первое, второе и компот) готовят довольно вкусно (и макароны не называют пастой), выбор блюд большой, и что характерно, много рыбной кулинарии. Ну и здесь, конечно, все хорошо с санитарией.
Все-таки принимать пищу нужно с удовольствием, без спеха и свободно сидя за обеденным столом, а не в тесноте салона машины, толкая друг друга. То есть, получать от еды наслаждение.
Иван ТРОФИМОВ.
Фото из архива автора.
