Привет,друзья!!!Хотелось поделиться полезным салатом из баклажанов. И немного раскрыть их пользу для организма.
Благодаря своему химическому составу этот овощ способен поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме на оптимальном уровне. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре. Баклажаны помогают в борьбе с болезнями печени и почек, желудочно-кишечного тракта, полезны они и при запорах.
1. Для приготовления нам понадобиться:
+2 баклажана;
+3 зубчика чеснока;
+соль;
+укроп;
+пахучее подсолнечное масло.
2. Нарежем кубиками баклажаны.
3. Поставим кастрюлю на огонь и подсолим одной столовой ложкой соли.
4. Когда вода закипит, то отправляем в неё баклажаны. Кипятить их надо 10 мин.
5. Сливаем воду и даём им 5 мин. остыть. Заодно и стечь воде.
6. Остывшие баклажаны перекладываем в любую салатницу и добавляем чеснок и масло.
7. Всё перемешиваем и убираем в холодильник на 30 мин. настояться.
Всем приятного аппетита!!!! Питайтесь здоровой пищей и берегите себя!!!!! Кому понравилось ставить лайк и если что не понятно, то пишите в комментариях!!!!!
