Ингредиенты:
Яйцо — 3 Штук (нам понадобится только белок)
Сахар или сахарная пудра — 1 Стакан
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Приготовление:
- Для начала мы отделаем желтки от белков и ставим белки в холодильник на несколько минут.
- Когда белки охладятся, всыпаем к ним стакан сахара.
- Хорошенько взбиваем до образования густой пены, затем добавляем сок лимона. Продолжаем взбивать.
- Когда пена станет достаточно плотной, обмакиваем в ней макушку остывшего кулича и посыпаем посыпкой. Теперь остается подождать, пока гоголь-моголь подсохнет.
