Я неоднократно слышала от людей, что питаться правильно - это дорого. Так ли это на самом деле?
Тут, конечно, стоит разобраться, а что человек понимает под правильным питанием? Для меня питаться правильно - это когда ты насыщаешь (но не перенасыщаешь) свой организм всеми необходимыми микро и макронутриентами и минералами. Это когда режим твоего питания, твоё пищевое поведение в целом соответствует твоему состоянию здоровья (ЖКТ, ССС и т.д.) и твоим вкусовые предпочтениям.
Для наглядности приведу пример своего рациона (сразу скажу, что он не идеален) за один из обычных будничных дней (работа у меня сейчас офисная, я экономист).
Завтрак: овсяная каша на молоке (я её очень люблю с детства),где-то 30 гр в сухом виде, по стоимости 6 руб + молоко 100 мл за 5 руб, бутерброд с творожным сыром (кусок хлеба 3 руб, творожный сыр гр 20 это 13 руб и авокадо половинка это 30 руб (я авокадо люблю, но покупаю только в сезон, когда оно всегда спелое и в 2-3 раза дешевле)
2 завтрак: обычно на работе мы пьём чай со всякими вкусняшками, а летом у нас часто фрукты и ягоды, покупаю я вкусняшки где-то 2 раза в неделю на 80 руб в среднем, т.е. в день 32 руб.
Обед: обычно я готовлю сама, но вчера ела в столовой: котлета куриная, капуста тушёная (тоже очень её люблю), суп солянка. Это вышло у меня в 160 руб.
Перекус: обычно у меня это что-то молочное, в этот раз творожок, который обошёлся в 40 руб.
Ужин: огурцы из моей теплицы, гречка (150 гр примерно в отварной виде, это около 75 в сухов виде, стоимость за 75 гр 7 руб) и куриное филе, которое обошлось в 180 руб за упаковку, хватило на 3 порции, итого 60 руб на порцию). И пирожное за 32 руб.
Подведем итог по КБЖУ: 1997, 100, 91, 193 (я сейчас беременна, 3 триместр и вес составляет 62,4 кг). То есть белок вышел 1,6 гр на 1 кг веса, жиры 1,4 гр, а углеводы 3 гр. (для беременной не плохо, а для обычного человека, надо углеводов побольше, а жиров и белка поменьше) Стоит отметить, что каждый день КБЖУ немного варьируется, что абсолютно нормально 😃
Подведём итог по стоимости: 6+5+3+13+30+32+160+40+7+60+32 = 388 руб, в пересчёте на месяц 11 640 руб. Опять таки, стоит отметить, что каждый день рацион у меня разный и по стоимости варьируется, данное значение очень усреднено.
Прожиточный минимум у нас в северном городке - 22 137, то есть, еда заняла 52% от минимального. Дорого ли это? Делайте выводы сами.