Недавно сидела и думала, что же приготовить на ужин. Обычно у меня всегда есть идеи, но захотелось чего-то нового и необычного. Вбила в поисковике "вкусный ужин" и нашла такую интересную идею.
Драники с начинкой
Мне показалось так просто и интересно, что решила попробовать. Кстати, готовила не строго по рецепту, а немного по-своему.
Суть в том, чтобы пожарить обычные драники, добавив чего-нибудь внутрь.
Начинки могут быть любые, на ваш вкус. Можно сделать просто с сыром, или добавить колбасу, грибы, зелень, даже пюре. Я расскажу, как готовила я.
Ингредиенты
3 крупных картофелины
1 яйцо
2 ст.л. муки
Соль, перец по вкусу
100 грамм куриного филе
1 небольшая луковица
Немного сыра
Для начинки нужно отварить мясо в подсоленной воде. Затем мелко покрошить, добавить обжаренный лук и тертый сыр. Перемешать.
Для драников трём картофель на крупной тёрке. Добавляем муку, яйцо, соль. Перемешиваем.
И начинаем жарить драники. Выкладываем тесто на раскалённую сковороду. Лучше делать круги диаметром 10-12 сантиметров, на мой взгляд так удобнее.
Обжариваем с одной стороны, переворачиваем и кладём на половинку драника немного начинки. Закрываем сверху второй половинкой.
Обжариваем с двух сторон до лёгкого золотистого цвета и подаём. Вкусно как в горячем, так и холодном виде!
Очень вкусно есть такие драники с чесночным соусом (майонез, чеснок и зелень).
Вот такой полноценный вкусный ужин. Советую попробовать💜
