Категория: КНП
Аппелласьон: Напареули
Регион: Кахетия
Винтаж: 2005
Выдержка: 9-11 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,5
Цвет и прозрачность: темно-вишневый с кирпичным оттенком, малопрозрачное
Аромат/букет: сортовой, умеренно интенсивный, благородный, элегантный, фруктовый с пряными нюансами и яркими тонами выдержки и развития; в букете: вишневое варенье, сушеные сливы и инжир, сушеные ягоды (кизил, черника, ежевика, смородина), замша, чернозем, ваниль, гвоздика, черный чай
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, отлично сбалансированный, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: элегантные бархатистые танины, сушеные ягоды (кизил, терн, ежевика, черника), сушеные плоды (вишня, инжир, слива), черный перец, подгоревший жареный лук, крепкий черный чай
Послевкусие: длительное, продолжает вкус — сушеные черные ягоды, сушеные сливы, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная телятина с черносливом, стейк, кебаб, дичь, овощное рагу с пряными травами, сыры, жаркое, лагман, стерлядь в соусе сациви
Общее впечатление: зрелое, плотное, вкусное, гармоничное, интересное...
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
