Категория: DOC
Аппелласьон: Альто-Адидже
Регион: Трентино-Альто-Адидже
Винтаж: 2012
Выдержка: выдерживается 5-7 месяцев на осадке в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: 60% Пино Бьянко, 30% Шардоне, 10% Совиньон Блан
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,6
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, утонченный, свежий, приятный, цветочно-фруктовый с легкими минеральными оттенками; в букете: зеленое яблоко, персик, груша, крыжовник, лимон, карамбола, цветки акации, весенние первоцветы, мята, мелисса, ладан, мед
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно минеральный; во вкусе: зеленое яблоко, яблочное семечко, персик, груша, крыжовник, манго, цедра лимона, нотки меда, семена подсолнечника, минеральные ноты
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — зеленое яблоко, персик, маслянистые ноты, тонкая горчинка
Гастрономическое сочетание: выдержанные твердые сыры, паста, рыбное заливное, печеная рыба, морепродукты, мясо птицы, фокачча с розмарином, фрукты, салат из белой спаржи, пенне арабьята
Общее впечатление: утонченное вкусное гармоничное среднетелое вино; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
