Летние, небанальные... Лучшие СУПЫ №23-31

Свекольник. Куриный суп с плавленым сыром и рисом. Суп с цукини и фетой. Томатный суп с горошком и сыром. Холодный томатный суп с жареными баклажанами. Суп "Чехословацкий". Холодный томатный суп с кабачками.

Куриный суп с плавленым сыром и рисом прост в приготовлении, без овощной зажарки, на лёгком бульоне из куриного филе. Рис делает суп сытнее, а плавленый сыр придаёт нежность и сливочное послевкусие.

куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Суп с цукини, сливками и фетой – приятный и очень нежный на вкус. Лук и картофель, без моркови, сперва обжариваются в кастрюле, затем добавляются все остальные ингредиенты. Суп без мяса, с молодым картофелем, готовится быстро.

цуккини, картофель молодой, сливки, сыр фета, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, зелень укропа, куркума, соль, перец чёрный молотый

Томатный суп с консервированным горошком и адыгейским сыром. Необычным и очень вкусным получается суп из свежих помидоров с добавлением сыра, зелёного горошка, сметаны и ароматных пряностей.

помидоры, горошек зелёный консервированный, сыр, сметана, сахар, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума молотая, масло растительное

Холодный томатный суп с обжаренными баклажанами. Интересный суп-пюре из свежих овощей с жареными кусочками баклажанов дарит просто невероятный вкус – богатый и яркий. Прекрасное блюдо для летнего обеда!

помидоры, перец болгарский красный, баклажан, огурцы, чеснок, перец чили, крахмал кукурузный, масло оливковое, кинза, петрушка, базилик, соль, перец чёрный молотый

Суп «Чехословацкий» был популярен в 80-х годах в советских ресторанах. Это лёгкий, но в то же время достаточно сытный суп с куриным фаршем и разнообразными овощами, в том числе с капустой, сладким перцем и помидорами. Суп яркий и ароматный.

фарш куриный, капуста белокочанная, помидоры, перец сладкий, картофель, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Холодный томатный суп с кабачками. Суп из томатного пюре с добавлением обжаренных кабачков и лука получается лёгким и оригинальным. Такой суп хорош и в тёплом виде, а охлаждённым он прекрасно освежит в жару.

кабачки, томат-пюре, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сахар, орегано, масло растительное, зелень укропа

Свекольник – холодный суп со свёклой, картофелем и огурцами. Отварные овощи и яйца натираются на терке и заливаются свекольным отваром. Добавляется также ботва и зелень укропа. Отличное летнее блюдо!

свекла молодая, ботва свеклы, картофель, огурцы, яйца, лимон, зелень укропа, соль

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Летние, яркие, лёгкие. Лучшие СУПЫ №23-30”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы