В этой статье я опишу как я делал себе пирог.
Прошу прощения поскольку у меня нет мерников и весов я буду использовать банку поллитровую в качестве мерника.
Рецепт.-Взял 3 яйца,чуть меньше полбанки поллитровой сахарного песка,яйца и сахар высыпал в блюдо большое и добавил чайную ложку пищевой соды и соли примерно чуть меньше пол ложки,соль у меня крупная,затем взбил веничком маса получилась слегка беловатого оттенка.Затем добавил пол банки молока и веничком перемешал до однородной массы,затем добавил 3 банки естественно пол литровых муки пшеничной,первая банка относительно легко замешивается ложкой,вторую тоже насколько смог ложкой перемесил а вот третью месил уже рукой но перед тем как лесть в тесто рукой я добавил туда три столовых ложки растительного масла,когда масло растворилось в тесте и тесто начало уверено прилипать к блюду я закончил замес.Взял форму слегка промазал её растительным маслом,затем взял бумагу для выпечки уложил в форму и промазал маслом,потом переложил тесто в форму и разровнял его ложкой слегка смазывая маслом.Когда тесто улеглось в форме на сколько это возможно я промял бороздки ложкой,затем слегка смазал верх пирога маслом и поставил в разогретую до 170 градусов духовку и поставил таймер на плите на 20 минут,по истечению времени достал пирог и промазал верх пирога варением ревеня и снова поставил в духовку на 20 минут но уже на 200 градусов,на фотографии с верху показано чуть больше двухсот я немного убавил.Через 20 минут вытащив пирог из духовки поставил его на стол и накрыл полотенцем чтобы немного постоял и остыл.
Минут через двадцать я вытащил из формы пирог уложив его на доску,затем разрезал и попробовал,для человека который не занимается выпечкой результат не плохой,к чаю вполне себе не плохо.
Основа рецепта взята из интернета,да и рецептом это можно назвать с натяжкой,скорее это рассказ как я пёк пирог.Я надеюсь что повеселил тех кто занимается выпечкой.Есть короткие ролики как продолжение этой статьи или скорее как параллель,их можно посмотреть в этой же подборке у меня на канале.
Спасибо что дочитали рассказ до конца,не забудьте пожалуйста поставить лайк,если нравится контент подписывайтесь.Мой огород и не только,пишите комментарии я открыт для диалога.
