У нас в Смоленской белогрибный ажиотаж!
Растут все нашенские виды, нет только пинофилусов, сосновых белых.
Собственно видов то два - белые грибы сетчатые (ретикулятусы) и белые грибы еловые (эдулисы), правда эдулисы в свою очередь тоже разные - собственно еловые и березовые.
Поэтому палитра грибная очень разнообразна!
Каштановые ретикулятусы, иногда с краснотой, ну просто боровики!
Они же бывают светленькие, а сегодня попались вообще - белые! Это чудо просто какое-то, альбиносы что ли...
Это были точно не еловые, у них даже текстура другая, да и растут совсем по -разному.
Нет, начну сначала. В связи с боровиковым слоем взяла себе выходные, до субботы, грибы хоть и растут, но жить им недолго осталось, жара наступает и засуха, а с ней червивость и угнетенность грибных организмов, поэтому надо срочно спасать!
Эдулисов я уже как бы набрала немного, штук 140 за два предыдущих дня, а сегодня решила ударить грибосбором по сетчатым белым, уж больно они красивы, да и вкусны! Одна беда - червивы.
Но не нынче. Удивительное дело, все собранные сегодня штук 500 белых сетчатых были вполне хороши, редкий крупный гриб обрезался до шляпы, а молодежь была вообще чиста, полностью! Очень необычно это))
В лес приехала в 5.20, с рассветом, тут уже народ ходил. Спокойненько стала на маршрут, самый ближний и самый проходимый и шла эти 300 метров наверно час.
Грибы росли - не часто , не редко, иногда группами, я их собирала, а мимо проносились вновь прибывшие. Через час все, кто видел мою корзину говорили - ну! нам тут нечего делать, вы все собрали...
Собрать все невозможно - нынче очень, очень обильно они растут, эти сетчатые - только присматривайся. Да, больших красивых нет почти, все вынесли, зато мелочи - сколько хочешь
Через час мне захотелось "побегать", я ж по натуре грибник - "лось", мне ходить медленно просто трудно, мне надо бегать! Но корзина -то уже тяжелая, двухведерная, хоть и не полная, но с ней не побегаешь.
Ну вот, пришлось опять ходить медленно, перебежками, от этого грибов стало еще больше... Надо звать подмогу, чтоб еще тару привезли, а эту - забрали. Позвонила мужу, тот приехал, выдал свежую корзину, которой хватило минут на 20...
Уезжать от грибов? Да я их три года не видела в таком количестве - нет уж!
А что с ними делать... Мало того, что мне явно столько не нужно, а еще и дома - авария, канализация на ремонте, мыть, варить, закатывать не получится - нет условий.
Продолжая "косить" грибы позвонила подружкам, бросила клич - кому белых маленьких и чистых?
Тут же прилетели заказы на 5 ведер ( у нас всегда грибы принято мерять ведрами, 12 -ти литровыми)
Отлично, у меня 4 ведра уже есть, надо собрать 5-е.
Поехали по дороге "поглубже", там нашли эдулисов штук 10, застряли на мшистой дороге, перегороженной упавшим деревом.
Пока муж разворачивался на машине - я и набегалась, и нафоталась
Набегалась и вернулись на старое место сбора: сложилось впечатление что грибы растут на глазах! За пару часов появились новые. Ну или освещение сменилось)
Стало жарко и пора было везти грибы подругам - заказчицам.
Ведро мелких, чистых, обрезанных от всего лишнего белых я оценила в 1 тыс руб. Короче полпенсии получила сегодня за грибы))
Ну и что вы думаете? Угомонилась?
Нет, конечно, подумаешь 500 (примерно) белых, они ж сетчатые почти все, может пара десятков еловых среди них затесались.
А там, на нашем еловом грибном "огороде" уже сутки никто не был! А грибы в жару растут очень быстро, и так же быстро червивеют.
А еще есть пара местечек, куда Старый Солдат вообще не заходит, их то надо "подчистить", чтобы народ считал - тут грибов нет!
Короче, вторая серия "марлезонского балета" принесла 150 еловых белых.
Были и очень красивые, но большинство - суховатые и угнетенные. Если честно, то ретикулятусы выглядят более бодрыми.
Так что завтра поеду спасать их))
Никак не могу понять, кто мне милее - еловые или сетчатые.
Наверно все, каждый хорош по своему, вот жалко польских грибов, их сейчас так много растет, они такие толстенькие и красивые...
А сыроеги? и волнушки. И подгруздки тоже растут. Но всех - не спасти, и Старый Солдат В Москву уехал - за двоих приходится работать!
К слову сегодня состоялся мой личный рекорд по количеству собранных белых - не менее 600 штук!
Звучит как то даже жутко))