Уважаемые подписчики и гости моего канала!
Приветствую вас на своём канале!
Рада всем, кто заглянул на мой канал!
Сегодня сорвала несколько баклажанчиков и решила приготовить закуску из них! Нельзя упускать такую возможность!
Баклажаны сорта "Король рынка"!
Закуска готовится очень просто и очень быстро!
Необходимо: три-четыре баклажана.
Также сорвала , т.е. проредила морковь. Вырвала, где густо!
Три моркови будет достаточно.
Три-четыре зубчика чеснока.
Немного подсолнечного масла, неполную ст. ложку любого майонеза. и щепотку соли.
Баклажаны режем кубиками!
Трём на крупной тёрке морковь.
Трём на мелкой тёрке чеснок.
В небольшую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём порезанные баклажаны. Добавляем тёртую морковь. И тушим под крышкой минут 15. Я доливала подсолнечное масло, т.к. баклажаны впитывают очень хорошо подсолнечное масло. Добавляла при тушении две ст. ложки кипячёной водички. В самом конце тушения посолила и добавила тёртый чеснок. Через минуты две добавила немного майонеза.
Всё, закуска готова!
Получилось очень вкусно. Сегодня эту закуску я использовала в качестве гарнира к тушёной курице.
Ну вот и всё, чем я хотела поделиться сегодня с вами.
Спасибо тем, кто дочитал до конца.
Благодарю за лайки и подписку на канал!
Благодарю за поддержку канала!
Подписавшись на канал, Вы не пропустите полезную и интересную информацию!
Делитесь информацией со своими друзьями в социальных сетях.
Благодарю Вас!
Всего Вам доброго и хорошего!
