Куриные грудки в бальзамической глазури со спаржей и помидорами черри
Ингредиенты:
куриные грудки
спаржа (жесткие концы обрезать)
помидоры черри
бальзамический уксус 2 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
мед 1ст.л
дижонская горчица 1ст.л
чеснок пару зубчиков
хлопья красного перца
соль
черный молотый перец
Приготовление:
В маленькой миске смешаем бальзамический уксус, оливковое масло, мед, горчицу, измельченный чеснок и хлопья красного перца. Отложим в сторону.
Нарежем куриные грудки брусочками и обжарим на сковороде с каждой стороны до залотистого цвета, примерно по 4 минуты.
Посолим, поперчим, вынем из сковороды и отложим в сторону.
В сковороду добавим спаржу и помидоры черри, приправим солью и перцем.
Будем тушить пока спаржа не станет ярко зеленого цвета. Примерно 6-7 минут. Сдвиньте овощи в одну сторону, верните курицу к овощам и налейте заранее приготовленный соус.
Проварим примерно 6 минут, пока соус не загустеет и не покроет овощи и курицу легкой глазурью.
приятного аппетита 🙂
