Наконец-то я нашла правильные пропорции - быстрые малосольные огурцы за 10 минут

Добрый день! Сегодня готовлю малосольные огурчики. Ароматные, хрустящие, а рецепт ну очень простой!

А вот еще несколько очень вкусных закусок из огурцов:

В моей тетрадке рецепт называется "огурцы по-польски за 5 минут",а знакомая из Польши называет его"еврейской огуречной закуской"

Фирменная заготовка моей свекрови-огуречная икра на зиму (теперь переросшие и некондиционные огурцы не пропадают)

Способ приготовления:

Огурцы моем, просушиваем при помощи бумажного полотенца. Отрезаем у огурцов "попки" (можно и "носики"), разрезаем огурчики на четвертинки. Если огурец "толстенький", то лучше разрезать его на 6 частей.

Фото автора

Добавляем к огурцам измельченный укроп, базилик, зонтик укропа.

Фото автора

Добавляем соль, сахар.

Фото автора

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, уксус и растительное масло.

Фото автора

Все перемешиваем. Можно дать немного времени настояться, а можно кушать сразу. Это очень вкусно, да особенно с молодой картошечкой!

Фото автора

Ингредиенты:

• огурцы-1 кг,
• чеснок-3 зубчика,
• укроп-пучок,
• базилик-маленький пучок,
• соль-1 ч. л.,
• сахар - 2 ч. л.,
• уксус 6% - 2 ст. л.,
• растительное масло - 3 ст. л.

Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты

Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.