Делайте это хоть каждый день бесподобные пирожки с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. Чудо выпечка. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на кефире и оставить на 40 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, у нас курица с грибами, очень вкусно. Тесто разделить на 3 части, раскатать тонко, завернуть на скалку, сжимаем с обеих сторон и расправляем сжатый пласт, порциями выкладываем начинку, закрываем начинку как показано на видео рецепте и сдавливая двумя пальцами делим на порции, от каждого пласта можно получить 4 - 5 пирожка, зависит от размера . Полученные заготовки переложить на противень предварительно смазанный растительным маслом. Смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
нейтральный йогурт - 250 мл
растительное масло - 100 мл
2 яйца
дрожжи - 1 ст. л - 8 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
соль - 1 ч л - 8 г
мука - 450 г
Начинка:
куриная грудка - 250 г
грибы- 150 г
1 репчатый лук
1 большая морковь
растительное масло - 30 мл
соль, специи по вкусу
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#картошкасгрибами #ужин #рецепт#грибы#cooking#грудка#курица#курники#картошкаскурицей #дрожжевоетесто #песочное #baking#тесто #пирожки #пироги
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/@juliadk88
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
