Найти в Дзене
Wine Ratings from wine-man

Castello di Volpaia Prelius Morello di Prile (Compagnia di Volpaia, Италия)

Категория: IGT
Аппелласьон: Маремма
Регион: Тоскана
Винтаж: 2008
Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках, затем 3 месяца в бутылках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 20,5
Цвет и прозрачность: темно-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, элегантный, благородный, фруктово-пряный; в букете: вишня, малина, ежевика, черника, фиалка, кожа, серый хлеб, ваниль, сушеные сливы, черный перец, лакрица, легкие древесные оттенки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, дерзкий, насыщенный, выразительный, хорошо сбалансированный, освежающий, вяжущий, полный; во вкусе: мощные выразительные танины, вишня, вишневая косточка, черный перец, черноплодная рябина, рябина красная, терн, ежевика, черная смородина, серый хлеб, кора дуба, лакрица
Послевкусие: умеренно длительное — танины, черные ягоды, черный перец, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: ветчина, жареная свинина с острыми приправами, острые сыры, копченые сыры, печеная телятина, говядина по-бургундски, шашлык, колбасы на гриле, жиго д`агно, индийская кухня, буженина
Общее впечатление: вино с характером — плотное, полнотелое, выразительное, с мощными хорошо структурированными танинами и строгим сбалансированным вкусом; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются