Лето - время пикников и встреч с друзьями на свежем воздухе. Однако выбрать блюда на пикник может быть сложно. В этой статье я хочу поделиться с вами 10 простыми и вкусными рецептами, которые легко приготовить и взять с собой на любой пикник.
1. Салат с кускусом и овощами.
Этот свежий и легкий салат идеально подходит для летнего пикника. Чтобы приготовить его, смешайте кускус с мелко нарезанными овощами (помидоры, огурцы, перец и морковь), добавьте свежие зелень и заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Этот салат можно упаковать в контейнер и взять с собой, он останется свежим и вкусным.
2. Шашлык из курицы с овощами.
Шашлык идеальное блюдо для пикника. Приготовьте кусочки куриного мяса, замаринуйте их в смеси соевого соуса, меда, чеснока и специй. Затем нанизывайте мясо на шампуры вместе с овощами (помидоры, перец, кабачки). Поджарьте или запеките шашлык на гриле во время пикника.
3. Греческий сэндвич.
Этот сэндвич является вкусным и сытным блюдом на пикник. Используйте греческий хлеб или питу, намажьте его тахини или греческим йогуртом, добавьте нарезанный огурец, помидор, лук и фета сыр. Посыпьте свежей мятой и поставьте в контейнер, чтобы взять с собой.
4. Фруктовый салат с мятой и лаймом.
Лето - это время сочных фруктов. Приготовьте свежий фруктовый салат из нарезанных ягод (клубника, малина, черника), арбуза, ананаса и груш. Посыпьте салат свежей мятой и ароматными каплями лайма.
5. Овощное печенье с дипом из гуакамоле.
Это оригинальное и полезное блюдо на пикник. Приготовьте овощные чипсы из картофеля, моркови и свеклы, запеките их в духовке до золотистого цвета. Подавайте овощное печенье с дипом из гуакамоле - пасты из спелого авокадо, помидора и лимонного сока.
6. Мини-кулебяки с яйцом и спаржей.
Это рецепт идеально подходит для пикника или легкого обеда на природе. Приготовьте тонкое слоеное тесто или купите готовое. Затем смешайте яйца, спаржу, сыр и зелень, и начиньте кулебяки. Запеките в духовке до золотистого цвета и возьмите с собой на пикник.
7. Мясной рулет с грибами и сыром.
Это аппетитное блюдо станет настоящим хитом на пикнике. Раскатайте тонкую слойку из мясного фарша и начините ее жареными грибами, сыром и зеленью. Затем сверните рулет и запеките в духовке. Подавайте его нарезанным ломтиками на пикнике.
8. Сладкие кексы с ягодным топпингом.
Не забудьте про десерт на пикнике. Приготовьте сладкие кексы со сметаной и добавьте свежие ягоды сверху. Этот легкий и вкусный десерт удовлетворит сладкое желание на природе.
9. Холодное огуречное суп.
Холодный огуречный суп - отличное средство охлаждения в жару. Взбейте огурцы, йогурт, лук и зелень в блендере, добавьте соли и перца по вкусу. Поставьте суп в холодильник на несколько часов и возьмите с собой на пикник.
10. Фруктовые леденцы.
Используйте свежие фрукты, нарежьте их на кусочки и заморозьте на сковородке. Затем нанизывайте фруктовые кусочки на палочки для леденцов и покройте смесью сока и меда. Поставьте в морозилку на несколько часов и возьмите с собой на пикник. Эти леденцы прекрасно охладят вас в жаркую день.
Вот и все! Теперь у вас есть 10 легких и вкусных рецептов для летнего пикника. Берите с собой эти блюда и наслаждайтесь природой и вкусной едой!
