Всем всем привет ))) на календаре 29 июля , суббота . Июльская суббота , замечательное время . Погода наконец то вроде бы установилась хорошая , очень тепло , но не жарко . Игрушка и привычка по имени Дзен совсем не радует , как было когда то . Деньги вчера не давали до восьми вечера , видимо не могли пересчитать . Пришло 36 рублей . Бухгалтерия Дзена продолжает пробивать дно и ставить рекорды . Сегодня прислали 31 рубль . Я вернулась к временам физлица . А к первому августа очень может быть останусь в долгах . Еще и ряды подписчиков видимо поредеют . Вернусь к тому с чего начинала . Руки конечно опускаются , но любопытство и упрямство пока побеждают ... так что улыбаемся и продолжаем ....
Проснулась сегодня рано . После чистки перьев и чашки кофе решила испечь на субботний завтрак пиццу . Пиццу пеку обычно из остатков . Иногда складываю остатки и колбасные хвостики в контейнер и отправляю в морозилку , иногда туда же идет сыр . И крайне редко покупаю все ингредиенты целенаправленно , ну разве что по просьбе . Хотя в общем то для обычной пиццы всегда есть все в холодильнике .
В пицце важно все , и тонкое тесто и сочная начинка . Для теста использую сухие дрожжи , столовую ложку растительного масла , чайную ложку сахара , немного соли и полстакана холодной воды . Больше ничего . Замешиваю , даю немного постоять , пока режу все для начинки . Затем раскатываю тонким слоем и укладываю на лист . Смешиваю кетчуп и майонез или майонезный соус , сегодня вот с грибным вкусом . И плавленный сыр тоже оказался с грибами .
Смазываю тесто соусом , посыпаю плавленным и твердым сыром , добавляю варено копченый сервелат , уже порезанный в этот раз , что очень удобно . Затем немного маринованных огурцов и маслин . Сверху посыпаю перцем и твердым сыром . Ну и отправляю в духовку до готовности . В конце добавляю еще немного сыра для тягучих нитей . Мне нравиться именно так .
Ну а после завтрака решено было немного покататься на велосипедах . Погода располагает . Тепло , светло , красивые пейзажи вокруг , пышное цветение , головокружительные ароматы , пение птиц и кузнечиков . Движение бодрит и поднимает настроение . Лето продолжается )
У меня на сегодня все ) погода у нас к вечеру испортилась , набежали тучи и собирается дождь . А я желаю всем хороших летних выходных , хорошего настроения и хорошей погоды .
Спасибо что прочитали ) заходите еще и подписывайтесь на мой канал , буду рада всем ) Отдельное спасибо всем , кто поставил лайк и оставил комментарий
