Подруга поделилась рецептом вкусной ( на мой вкус) запеканки.
180 г творога
1 яйцо
30 г любой муки, у меня кукурузная
10г твёрдого сыра
персики, сколько не жалко
100г моцарелла
Персики нарезать и обжарить на сухой сковороде. Творог смешиваем с яйцом, мукой, добавить щепотку соли, по вкусу сахар или сахзам. Выкладываем в форму, посыпаем твердым тертым сыром ( я использовала больше 10 г😂), выкладываем персики, и в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпечки 20-30 минут. Достаем и на горячую запеканку выкладываем моцареллу, и она начинает красиво плавиться😁. Очень вкусно.
Пробуйте, может и вам понравится.
