Категория: марочное
Аппелласьон: Феодосия
Регион: Крым
Винтаж: 1991
Выдержка: в дубовых бочках не менее 3 лет
Спирт,%об.: 17
Сахар,г/л: 95
Стиль: Крепленое крепкое белое
Сорта: Кокур белый, Ркацители, Алиготе
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,6
Цвет и прозрачность: янтарный, прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, сложный, комплексный, насыщенный, деликатный, цветочно-фруктовый с тонами выдержки и меда; в букете: курага, абрикосовое повидло, сушеная подкопченная груша, айва, изюм, засахаренный имбирь, мандарин, цветы плодовых деревьев, гречишный мед, миндаль, оттенки ванили и кедра
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, полный, сладковатый с приятной кислинкой, слегка греющий, хорошо сбалансированный, гармоничный; во вкусе: айва, абрикосовое повидло, мандарин, курага, изюм, сушеная груша, ядро абрикосовой косточки, миндаль, мед, засахеренный имбирь
Послевкусие: длительное, гармоничное — сухофрукты и мед
Гастрономическое сочетание: дижестив, десерты, фруктовые пироги, панеттоне, сухофрукты, голубые сыры, орехи, мороженое
Общее впечатление: Коктебель вновь выпустили в широкие массы коллекционное вино под видом простого марочного, вероятно избавляясь от залежавшихся остатков; в итоге — великолепный коллекционный выдержанный портвейн по смехотворной цене
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
