Категория: AOC
Аппелласьон: Шабли Премьер Крю
Регион: Бургундия
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 27
Цвет и прозрачность: соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, элегантный, свежий, цветочно-фруктовый с медовыми оттенками; в букете: полевые цветы, грейпфрут, лимон, лист черной смородины, крыжовник, яблоко, маринованные личи, анис, мед, белый перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, минеральный; во вкусе: крыжовник, зеленые яблоки, яблочное семечко, грейпфрут, белая смородина, немного меда, личи, карамбола
Послевкусие: умеренно длительное — грейпфрут, крыжовник, карамбола
Гастрономическое сочетание: домашняя птица, морепродукты, рыба, овощные салаты, мясные салаты, фрукты, аперитив, сыры средней выдержки, оливки
Общее впечатление: среднетелое фруктовое изящное шардоне; красиво, утонченно...
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
