Категория: AOC
Аппелласьон: Бордо
Регион: Бордо
Винтаж: 2007
Спирт,%об.: 11,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: 60% Семильон, 40% Совиньон Блан
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,5
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, утонченный, свежий, цветочно-плодовый с хорошо выделяющимися тонами меда и цитрусовых; в букете: цветки апельсина, жасмин, цветки липы, лимон, личи, яблоко, груша, лист черной смородины, желтая малина, мед, масло какао
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно минеральный; во вкусе: масло лимона, яблоки, личи, желтая малина, белая смородина, миндаль, легкие сырные ноты, хлебные тосты
Послевкусие: длительное — масло лимона, миндаль, сырные нотки
Гастрономическое сочетание: аперитив, рыба, овощные салаты, птица, оливки, пицца, паста, морепродукты, фрукты, тушеные благородные грибы, красная икра
Общее впечатление: зрелое и насыщенное белое бордо с ощутимыми тонами развития в бутылке; очень хорошо!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
