Всем доброго дня. Сегодня хотел рассказать о темном пиве из самой Бельгии. Название ему Gulden Draak или по нашему по-русски Золотой дракон. Читал про него и смотрел обзоры , и все не решался покупать и найти было не так легко. Покупка была совершена в магазине Лента. Цена за 0.33 мл составляла 270 рублей, что по мне кажется дороговато. Но попробовать, что-то новое и импортное с хорошей репутацией не давало покоя и покупка была совершена.
Перейдем к основам что это за пиво и откуда.
Gulden Draak (по-голландски Золотой дракон) - темное бельгийское пиво с высоким содержанием алкоголя по объему (10,5%), производимое Брауэриджем Ван Стинберге в Эртвельде, Восточная Фландрия. Он назван в честь золотого дракона на вершине колокольни в Генте.
Легенда о золотом драконе (Gulden Draak) гласит, что впервые он был изображен на носу корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон (Sigurd Jorsalfar) отплыл в 1111 году в крестовый поход. Сигурд предложил статую императору Константинополя (нынешнего Стамбула), чтобы тот установил ее на куполе собора Святой Софии. Более ста лет спустя фламандский граф Балдуин IX перевез экспонат в регионы Бельгии. Норвежский дракон оказался в руках Брюгге. После битвы на поле Беверхаута в 1382 году жители Гента забрали свои военные трофеи, включая дракона, и водрузили их на верхушку своей колокольни, где хранились все общинные хартии. Дракон должен был защищать эти документы, и он также был символом свободы и могущества города. Мастер-пивовар смотрел на эту статую и был основан с вдохновением для создания и, таким образом, названия эля. У дракона нет ног, не спрашивайте почему, потому что у владельца пивоварни в пятом поколении не будет хорошего ответа.
Есть читать что пишет сам производитель.
Gulden Draak обладает сильным запахом алкоголя, что затрудняет определение его аромата. Тем не менее, в нем чувствуется мощный аромат ячменя, спелых слив и вишни. Разные тестировщики по всему миру отмечают сладкий кофейный аромат. По сравнению с ароматом, алкоголь оказывает несколько меньшее влияние на вкус. В нем ощущаются нотки кислой вишни и коричневого сахара. Послевкусие несколько горьковатое. В Gulden Draak также высокое содержание алкоголя для пива - 10,5%. В 1998 году Американский институт дегустации (ныне ChefsBest) признал пиво Gulden Draak самым дегустируемым в мире.
И так по истории создания и его основания поговорили. Теперь можно перейти к пробе самого пива.
И так охладив данный напиток перед употреблением. Решил налить в стакан и вкусить его аромат. По запаху обычное темное с немного кислыми нотками, но все в рамках разумного. По цвету ничего не могу сказать пиво как пиво, по пенообразованию очень сильное.
Теперь сам вкус данного напитка. По вкусу вкусно , но вот послевкусие какое-то как у обычного темного за 100 рублей , не Балтика 9 конечно, но ценник в 260 рублей за 0.33 мл. пива начинаешь понимать , что где-то тебя немного обманывают.
По закуске взял мягкие орешки со вкусом сыра. Если пробовать сочетать с данным пивом , то горечь немного забивает вкус орешков , что в принципе очень даже нечего.
Теперь могу подвести итоги по самому пиву. Если сравнивать цену и вкус , то цена завышена по моему мнению. Да хороший качественный бельгийский эль , но что-то прям эффекта вау не получил. За меньшую стоимость и те же так сказать параметры можно рассмотреть другие варианты пива. Но для галочки попробовать для себя и сделать выводы думаю стоит.
Моя оценка по шкале бельгийских элей 6 из 10.
Спасибо ,что дочитали до конца мой краткий обзор по данному напитку всем желаю хорошего настроения и кружечку холодного.
