Категория: ординарное
Аппелласьон: Веселое
Регион: Херсонская область
Винтаж: 2010
Выдержка: 12 месяцев в новых бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 10-14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,5
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, умеренно интенсивный, элегантный, слегка пыльный, фруктово-ягодный с легкими землистыми оттенками; в букете: малина, клубника, земляника, немного вишни, дуб, ваниль, влажная земля, кожура граната, розовый перец
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, освежающий, слегка греющий, танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: довольно яркие бархатистые танины, ежевика, клубника, подгоревшие тосты, терн, вишня, отвар листьев малины, розовый перец
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — подгоревшие тосты, вишневая косточка, ягоды
Гастрономическое сочетание: тушеная телятина, ветчина, сыры, салями, грибы, мясной пирог, блинчики с мясом и грибами, печеная семга, форель на гриле, красная икра
Общее впечатление: вину не хватает характерной для классических Пино Нуар элегантности и шелковистости; в остальном — все хорошо
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
