Категория: Traditional Appellation
Аппелласьон: Ахайя
Регион: Пелопоннес
Выдержка: после ферментации добавляется смола Алеппской сосны до концентрации 0,2%
Спирт,%об.: 11
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Родитис
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5,6
Цвет и прозрачность: золотисто-желтый, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, свежий, оригинальный, древесный, с бальзамическими и эфирными тонами; в букете: цедра лимона и грейпфрута, зеленое яблоко, дыня, мед, молодая древесина, сосновая смола и хвойные эфирные масла
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, свежий, хорошо сбалансированный, слегка минеральный и солоноватый; во вкусе: еловая и сосновая хвоя, сосновая смола, лимон, зеленое яблоко, белый хлеб, мел, оливки в маринаде
Послевкусие: умеренно длительное — сосновая смола и хвойные эфирные масла, белая плесень, цедра лимона
Гастрономическое сочетание: аперитив, морепродукты, блюда с тушеными мидиями, устрицы, мягкие сыры (Бри, Фета), паэлья, рыба, свежие овощные салаты, пастицио, греческий салат
Общее впечатление: вино очень оригинальное, очень бальзамическое, вкус необычный и интересный, хотя и не сложный; если вы в детстве любили жевать еловые иголки — то это ваше вино, оно либо сразу нравится, либо — нет
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
