Скажу честно, что я очень люблю кофе: его аромат, вкус, бодрящий, активизирующий эффект... Многие из нас жизни не представляют без чашечки этого напитка утром или, наоборот, после трудного дня.
Примерно 5 лет назад я мог выпивать по 3-4 чашки американо за день, часто пил эспрессо. И не только по утрам, а в течение дня тоже, мог выпить чашечку даже вечером. Особенно когда приходилось много работать - кофе будто бы давало прилив новых сил, энергии. При этом, конечно, ещё тогда я начал ощущать, что этот напиток будоражит, возбуждает нервную систему.
Потом начал замечать следующее: стоило мне "перебрать" с кофе - на следующий день меня начинало "потряхивать", "морозить", как будто при начинающейся ОРВИ.
Я озадачился изучением вопроса и понял, что кофе не так уж и безобиден, как многие из нас думают. Многие люди сталкиваются с тем, что после длительного употребления этого напитка их здоровье ухудшается: у кого-то появляются проблемы с ЖКТ, у кого-то начинаются мигрени, кто-то отмечает повышенную нервную возбудимость, ухудшение сна и т.д.
Несколько лет я не пил кофе совсем. Заменил его на цикорий.
Но, если честно, очень часто хотелось выпить хотя бы чашечку, пускай хоть капучино...
Через какое-то время я начал пить "кофе без кофеина". Да, вкусно (когда не пьёшь "настоящий" кофе), но всё-таки что-то не то. Потом стал позволять себе капучино или раф. Потом уже снова начал пить американо.
Как итог - через пару месяцев общее состояние моего здоровья снова ухудшилось. Я стал хуже спать, периодически начала болеть голова, нарушился стул, часто я начал ощущать то самое внутреннее "потряхивание", как при простуде.
Таким образом, каким-бы "кофеманом" я не был, как бы не любил этот напиток и не старался сам себя (и других) убедить в его безвредности и даже пользе, мне пришлось сделать вывод о том, что лично мне кофе точно не подходит.
Я знаю многих людей, которые пьют кофе "вёдрами" и вроде бы ничего... Хотя этот вопрос дискуссионный: почти все эти люди являются "обладателями" тех или иных проблем со здоровьем.
Недавно я, читая классический учебник по гомеопатии немецкого доктора Адольфа фон Гергардта, написанный ещё в 19 веке, наткнулся на крайне интересные замечания, касающиеся употребления кофе:
"Кофе вовсе не есть питательно средство; это предмет роскоши с сильным возбуждающим эффектом, которому подвергаются главным образом нервы и сосуды нижней части живота. Кофеин, или та составная часть кофе, которая заключает в себе всю силу вещества и которая развивается главным образом во время поджаривания, при частом употреблении производит расстройство и отравление организма. Кофеин вызывает волнение крови, приливы, тревожное и возбуждённое состояние, усиливает действие кишок и пищеварения, отчего недостаточно переваренные вещества проникают в кровь или выделяются, и в конце концов причиняют слабость желудка и неправильное пищеварение. Кофеин усиливает действие матки, служит причиной ранней половой зрелости у обоих полов и раннего ослабевания половой способности у мужчин; у женщин - причиной кровотечения и маточных страданий; у обоих полов - причиной частых спазмов желудка, головной и зубной боли. Людям, которые страдают геморроем, которые ведут сидячую жизнь и детям вовсе не следовало бы пить кофе. Не менее вреден кофе беременным женщинам, роженицам и кормилицам".
Знаю, что многие скажут, что всё это ерунда, мол "я вот пью кофе много лет - и ничего". Я искренне рад если у вас так, что вы можете наслаждаться напитком без вреда для здоровья.
Я же решил для себя, что нужно, увы, полностью отказываться от кофе...
Перехожу на цикорий, о чём и вам советую подумать =)
Всем добра и здоровья