Июль, пожалуй, самый ответственный месяц в период выращивания помидоров.
В этом месяце начинается созревание плодов. И очень важно сохранить весь потенциальный урожай, а для этого нужно немало потрудиться.
Помидор – культура довольно капризная. Ей нужны уход и постоянная забота. Мало просто подкармливать растения, нужно провести еще целый ряд важных операций, чтобы процесс завязывания плодов и их созревание продолжались как можно дольше.
И самые главные работы проводятся именно в июле. Сегодня мы с вами поговорим про помидоры в июле и про уход, который им необходим в этом месяце.
УХОД ЗА ПОМИДОРАМИ В ИЮЛЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАКСИМАЛЬНОГО УРОЖАЯ
Прежде, чем рассмотреть конкретный уход за помидорами в самом важном для их развития месяце – июле, давайте поговорим о том, что нужно было сделать при посадке рассады в открытый грунт и теплицы.
Это поможет вам не совершать ошибок в будущем.
Правильный выбор и подготовка места для выращивания. Помидоры – выходцы из южных регионов. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, им нужно много солнца. И еще – они не терпят подтопления дождями и близкого залегания грунтовых вод.
Поэтому для открытого грунта и для теплиц делайте высокие грядки (высотой 50 – 60 см), хорошо освещенные солнцем в течение всего светового дня.
Почвы. Помидорам нужны богатые органикой, легкие, рыхлые, хорошо водо- и воздухопроницаемые почвы с нейтральной реакцией (рН 7,0).
Подготовка грядки. На не подтопляемых грунтах оптимальной по размерам будет помидорная грядка шириной 1,0 – 1,2 м, высотой 40 см и длиной, которую вы определите сами.
На грядку внесите (из расчета на 1 кв. м): по 2 ведра компоста и перепревшего навоза, ведро песка и полведра древесной золы, по 1,5 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия.
Землю хорошо перемешайте, разровняйте граблями, разбивая комочки, и, полейте ( две лейки на 1 кв. м). Когда грядка немного просядет можете начать посадку рассады помидоров.
Правильная посадка рассады томатов. Кустики рассады сажайте в два ряда, либо – в шахматном порядке на расстоянии один от другого: — 35 см для низкорослых сортов и 50 см для высокорослых. Это – оптимальное расстояние между кустами томатов.
Рассаду томатов ставьте в лунки строго вертикально, иначе кусты могут начать расти наклонно. Засыпьте лунки плодородной землей до первой пары настоящих листьев рассады.
Глубокая посадка рассады. Если рассада у вас переросшая, то при посадке заглубите кустики в землю до третьей пары листьев.
УХОД ЗА ПОМИДОРАМИ В ИЮЛЕ
Чтобы получить богатый урожай плодов томата, в июле необходимо добросовестно выполнять следующие работы.
Регулярный полив и мульчирование. Вообще томатам, идеально подошел бы капельный полив и в теплице, и в открытом грунте. При таком типе орошения вода равномерно поступает к корням растений, не попадая на листья и цветки.
Однако это слишком дорогое удовольствие. Поэтому поливайте помидорные кусты под корень из лейки с дождиком только теплой водой. В нежаркое лето – два раза в неделю по 4 – 5 л под каждый куст. В жару – через день и норму полива увеличьте в два раза.
Если вы не можете постоянно находиться на даче – вкопайте около каждого помидорного куста 5-литровую бутылку с отрезанным дном горлышком вниз. Заливайте полную бутыль теплой водой, и она медленно будет всасываться в землю, промачивая все корни томата.
Чтобы на поверхности грядки не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу кислорода к корням, обязательно после каждого полива неглубоко прорыхлите землю на грядке и замульчируйте ее соломой слоем 3 – 4 см.
Мульчирующий слой будет также препятствовать росту сорняков и сохранять влагу в почве.
Температурный режим. Июль – «макушка лета» с самыми высокими температурами. Хотя они могут продлиться и в августе. В связи с этим не забывайте, что при температуре +33 градуса пыльца томатов густеет и становится вязкой и не способной к опылению.
Особенно могут пострадать помидоры, растущие в теплице. Там же будет еще жарче! И кусты могут просто выгореть. Поэтому в теплицах откройте обе двери и все форточки, а саму теплицу притените белой тканью (старыми простынями, белым агроволокном и т.д.) с солнечной стороны.
Желательно в теплице иметь уличный градусник, чтобы контролировать температуру внутри помещения.
Помните, что для томатов страшно и понижение температуры. При + 13 градусах они прекращают рост и опыление. И тогда нужно продумывать их подогрев с помощью тепловентиляторов или других обогревателей.
Удобрение и подкормки растений. В начале июля (в первую неделю) проведите третью (и последнюю) подкормку томатов. Главный упор при составлении удобрения делайте на плодоношение, а не на наращивание зеленой массы.
Комплексное удобрение. Кроме органики в питательный раствор необходимо включить макроэлементы (азот, фосфор и калий) и более 40 микроэлементов.
Лучше всего для июльского удобрения помидоров подойдет следующий состав (на 10 л воды): 1 л раствора коровяка, 20 г суперфосфата, 20 г сульфата калия (или калимагнезии), 10 г мочевины, 20 г доломитовой муки, 2 г медного купороса, литровую банку древесной золы.
Высокорослым кустам давайте 2 л такого удобрения. Низкорослым – 1 л. Причем удобрения можно вносить только после обильного полива, чтобы не сжечь корни растений.
Формирование растений. В июле куст у томата уже сформирован в зависимости от вида растения (в один, два или три стебля).
Группы томатов. Вообще все сорта и гибриды помидора можно подразделить на три группы: детерминантные, полудетерминантные и индотерминантные.
Детерминантные сорта помидоров имеют ограниченный рост на генетическом уровне. После формирования трех – четырех кистей, они останавливаются в росте (такие кусты томатов не вырастают выше 0,8 – 1,0 м).
За ними легко ухаживать, так как они не требуют формировки. Но урожай у них самый низкий.
Полудетерминантные сорта помидоров прекращают рост после формирования 5 – 6 кисти. Однако некоторые сорта и гибриды могут продолжать расти еще какое-то время, и им нужна только частичная формировка.
Индотерминантные сорта помидоров не ограничены в росте и могут образовывать сколько угодно боковых побегов из листовых пазух на стеблях. Поэтому их нужно постоянно удалять. Иначе все питательные вещества уйдут на рост зеленой массы, а урожая может вообще не получиться.
Поэтому и нужно проводить пасынкование томатов.
Пасынкование – это операция по удалению боковых побегов (в начале роста они называются пасынками), появляющихся на стебле куста томата из боковых пазух листа.
Как мы уже сказали, пасынок вырастает из пазухи листа: сначала появляется лист, а потом выше него начинает расти боковой побег, который и называют пасынком. Поэтому удалять надо верхний росток, так как лист на стебле находится под ним.
Схемы формирования кустов. Хотим просто напомнить вам, как можно сформировать томатные кусты. Это делается еще в июне.
Схема формирования в один стебель. Эта схема больше всего подойдет индотерминантным и полудетерминантным сортам и гибридам, растущим в теплице.
Схема формирования в два стебля. По такой схеме рекомендуем вам формировать индотерминантные сорта и гибриды на открытых грядках и полудетерминантные – в теплице.
Полудетерминантные сорта можно формировать и в 3 стебля. Тогда урожай будет больше.
Начинайте пасынкование после формирования первой кисти в период ее цветения. Удалите первый сформировавшийся под ней пасынок, когда он вырастет до 5 см.
В июле продолжайте удалять боковые пасынки на высокорослых индотерминантных томатах.
Подвязка помидорных кустов к опорам. Высокорослые кусты обязательно нужно подвязывать. Эту операцию вы должны были провести через неделю после высадки рассады в июне.
Индотерминантные и полудетерминантные кусты томатов лучше всего подвязывать к шпалере. Это надежнее всего.
Детерминантные сорта помидоров с ограниченным ростом подвязывать не надо. Однако в июле, когда начнут созревать плоды (а у некоторых сортов они могут быть крупноплодными и тяжелыми), вбейте колышки рядом с кустами, и аккуратно подвяжите к ним помидорные кисти.
У высокорослых сортов кисти можно подвязывать к веревке, идущей от шпалере к основанию томатных кустов.
Искусственное опыление в июле. В июле опыление цветков идет полным ходом. Но в пригородах больших городов в последние годы количество насекомых-опылителей резко сократилось.
Поэтому вы должны помочь растениям в процессе завязывания плодов с помощью искусственного опыления.
Запомните, что пыльца у томатов созревает по ночам, поэтому искусственное опыление проводите в утренние часы.
Обойдите каждый куст, несильно потряхивая его стебель, чтобы пыльца с одного цветка попадала на другой. Можно воспользоваться для переноса пыльцы тонкой кисточкой или с помощью включенного на низкую скорость вентилятора.
Результат искусственного опыления вы увидите через 3 – 4 дня: лепестки опыленных цветков должны выгнуться наружу.
Борьба с вредителями и болезнями. В июле очень важны профилактические обработки против насекомых-вредителей и болезней.
Однако помните, что использовать для этого химические препараты можно только в самых крайних случаях. Ведь вся «химия» накапливается именно в плодах. А из них попадает в наш организм, нанося ему большой вред!
Регулярный осмотр растений. Начиная со второй декады июля, регулярно осматривайте томатные кусты на предмет поражения растений фитофторозом, который проявляется на помидорах именно ближе к концу лета. Особенно если погода влажная и прохладная.
Применение средств для защиты растений. Лучше всего от фитофторы помогает обработка препаратами: 1%-ный раствор бордоской жидкости, 3%-ный раствор медного купороса, «ОксиХОМ», «Индиго», «Абига-Пик», «Ордан».
Очень эффективна обработка густо-малиновым раствором марганцовки с добавлением протертого в кашу чеснока (1 стакан на 5 литров раствора).
Подробнее о болезнях томатов читайте нашу опубликованную статью:
«Болезни томатов: как их лечить».
От вредителей очень помогает обработка биоинсектицидом «Инта-Вир», который не опасен для людей и животных.
Однако, если вы будете удалять все сорняки под растениями и мульчировать их соломой, то насекомые-вредители вряд ли появятся на ваших помидорных грядках.
Сбор урожая и уход за плодами. Первыми созревают низкорослые сорта. Их можно собирать уже в июле. Снимайте поспевшие плоды и сразу употребляйте их в пищу или пускайте в консервирование.
Некоторые сорта средне- и высокорослых помидоров созревают сразу целыми кистями. Другие поспевают постепенно, иногда по одному помидору в кисти.
Правильный сбор помидоров. Учитывая эти особенности разных сортов, каждый день (или один раз в два дня) обходите помидорные грядки, внимательно осматривайте все кисти и собирайте созревшие плоды.
Это важно еще и потому, что спелые помидоры мешают покраснению других плодов, тормозя их развитие.
Томаты, посаженные в открытый грунт, убирайте светло-бурыми и укладывайте на дозаривание в сухое теплое помещение. Они прекрасно дойдут до сортовой спелости и сорванными.
В первую очередь собирайте помидоры, растущие в открытом грунте, а затем уже – в теплице
Удаление поврежденных плодов. Во время осмотра кустов, сразу удаляйте поврежденные плоды, даже если это повреждение незначительно. Они могут стать источником развития какой-то инфекции.
Читайте также наши опубликованные статьи:
«Как ухаживать за рассадой томатов»;
«Как вырастить томаты на своем участке»;
«Болезни томатов: как их лечить»;
«Как ускорить покраснение помидоров: 15 способов»;
«Когда высаживать рассаду помидоров (томатов) в открытый грунт и как за ней ухаживать»;
«Когда и как правильно пасынковать помидоры (томаты): пошаговая инструкция»;
