В хороших отелях игристое подают и на завтрак, так почему же в любом месте — дома, на даче или на отдыхе не устроить себе жизнь, как в пятизвездочном отеле?
Игристое на завтрак
Для завтрака подбираем максимально легкое, невесомое и нежное: просекко и кава отлично подойдут. Дружелюбный Prosecco Bolla Extra Dry порадует аккуратной кислотностью и цветочными ароматами, а Cava Nuviana Brut наоборот, предстанет перед нами сухой, строгой и неприступной дамой. Между прочим, к омлету или яичнице — игристое — чуть ли не единственный вариант, который можно смело рекомендовать. Ну и, конечно, свежайшие круассаны, мягкий сыр, прошутто будут рады не только кофе или чаю но и бокалу хорошего игристого. А к сырникам или сладкой выпечке выбирайте полусухие или полусладкие варианты, например Prosecco Fonte Rose. Гарантируем, такой завтрак вам обязательно запомнится! Главное, не увлекайтесь, ведь впереди еще аперитив, обед и ужин!
Игристое на аперитив
Тонкие и звонкие белые игристые с хорошей кислотностью станут отличным началом трапезы. Выбирайте минеральные, цитрусовые, элегантные. Например, кавы, креманы и зекты. Легкие закуски, тапас и канапе, летние овощные салаты и свежие морепродукты — все сюда подходит идеально. А еще не забудьте про чипсы, простые, натуральные, картофельные с солью. Да, звучит, как кощунство, но чипсы и игристое — хорошие друзья! Подружите их с фруктовым Cremant d’Alsace Bennwihr или с дерзким персиково-лаймовым Szigeti Riesling Sekt Brut.
Если же это не просто аперитив, а настоящий aperitivo, то есть в итальянском стиле, то не забудьте запастись ликером Ligare Aperitivo Spritz, чтобы сделать всеми любимый и самый известный итальянский аперитив — Spritz. Немного ликера, немного льда, долька апельсина, капля содовой, все это доливаем Prosecco Fonte и наслаждаемся Италией в любом месте.
Игристое на обед или ужин
Игристым вполне можно сопровождать легкий обед или ужин, это могут быть любые морепродукты, жареная рыба, салаты, суши и сашими, паста с овощами и морепродуктами и множество других разнообразных блюд. Для такой гастрономии лучше выбирать розовые или белые игристые, но более насыщенные и плотные, с объемным телом и характером. Обратите внимание на Blanquette de Limoux Antech Tradition Brut с глинисто-известковых виноградников, расположенных на террасах юга Франции, а еще интересное сочетание может получиться с гармоничным ягодным розовым игристым из Пино Нуара Cremant d`Alsace Bestheim Brut Rose.
Игристое на десерт
Полусухие или сладкие вина с пузырьками отлично подойдут к ягодным и фруктовым тарелкам, а также к не очень сладким десертам, например, к панна котте, сливовым тартам и яблочным пирогам. А еще можно само игристое сделать приятнейшим десертом — дополните Cremant d’Alsace Bennwihr смородиновым ликером Fruko-Schulz Creme de Cassis. У вас получится знаменитый коктейль Kir. Игристый, в меру сладкий и ароматный, он добавит вашим летним денькам интенсивных ароматов перетертой с сахаром черной смородины. Подайте к нему песочные печенья или тот же тарт со сливами или грушей.
Июль — самое время делать скидки до 30% на игристое! Ознакомиться с акционной подборкой вы можете на нашем сайте.
