LADOGA Дзынь

Германия | Баден Сорт: Рислинг ⠀ Вино бледно-соломенного цвета. В ярком аромате демонстрирует ноты цитрусовых фруктов, яблока, груши, трав и минералов. Вкус тонкий и освежающий, с яркой кислотностью, шелковистой текстурой и тонами лимона, лайма, абрикоса и груши в сухом послевкусии...

Простые рецепты, изюминку которым придает алкоголь. Спиртовая составляющая при приготовлении испаряется, а вот легкий ароматный тон – остается. Ингредиенты: 500 г филе трески/судака, 40 мл джина Barrister Dry, 20 мл сока лимона, 15 мл оливкового масла, 4 г соли, 5 г сахара, веточка свежего укропа. Приготовление: Подаем также с джином с цитрусовыми оттенками Barrister Blue. Ингредиенты: 500 г филе лосося, 40 мл виски «Крутояр», 30 г меда, 20 мл соевого соуса, 10 мл сока лимона, 3 г соли, черный перец по вкусу...

В последние годы джины отвоевали себе большую часть рынка. Все дело в том, что джин можно делать в разных странах, его рецепт не строгий: он позволяет экспериментировать и создавать новые прочтения этого напитка. Россия не стала исключением, ведь у нас множество местных растений, которые наверняка могут украсить и добавить изюминки джинам. При производстве разные травы, корень, ягоды дистиллируют вместе или отдельными партиями и затем смешивают. Пропорции выверяют особенно тщательно, чтобы каждый ингредиент идеально вписывался в общую канву, не переигрывал, но добавлял свое звучание...

Арести — это яркий пример семейного бизнеса, который за 70 с лишним лет превратился из небольшого поместья в одного из заметных игроков на мировой винной арене, сохранив при этом приверженность традициям и страсть к своему делу. Винодельня была основана в 1951 году доном Висенте Арести Астика, который приобрел поместье Беллависта в долине Курико . В 1953 году основатель приобрел картину чилийского художника Альберто Валенсуэлы Льяноса «Сбор винограда в долине Курико» (1908 г.). С тех пор это произведение...

Ингредиенты: • Ром Cool Skeleton Raspberry – 50 мл • Пюре Малины – 20 мл • Тоник Barrister Classic – 100 мл Налейте все ингредиенты в хайбол, наполненный кубиками льда. Аккуратно перемешайте коктейль барной ложкой...

13 марта отмечается Международный день Рислинга. Дата приурочена к самому раннему из известных письменных упоминаний этого сорта винограда —13 марта 1435 года. В этот день в немецком регионе Рейнгау граф Иоганн IV фон Катценельнбоген приобрёл шесть лоз винограда сорта Рислинг (в документе использовано слово riesslingen) для своего виноградника в Рюссельсхайме-на-Майне. Рислинг часто называют «королем белых сортов» за яркую индивидуальность и способность с точностью отражать терруар. Будучи сортом прохладного климата, Рислинг нашел свой дом по всему миру...

Рулле V.S. Франция, 40% Roullet V.S. — это базовый и самый популярный напиток в линейке французского коньячного дома Roullet, который идеально подходит для знакомства с брендом. Это молодой, но уже гармоничный коньяк, который ценители любят за его мягкость и сбалансированный вкус. Рулле V.S. отличается золотистым цветом с красивыми янтарными бликами. В комплексном, элегантном и гармоничном аромате демонстрирует ноты ванили, сухофруктов, цветов, миндаля и легкие древесные оттенки. Вкус мягкий, шелковистый, сбалансированный и округлый, без излишней резкости и горечи...

Ингредиенты: • 3 ст.л + 120 мл оливкового масла • 4 куриных грудки с кожей (~1,3 кг) • 2 лимона • 4 зубчика чеснока • 3 крупных веточки тимьяна • 240 г битых зеленых оливок без косточек • соль, свежемолотый перец ■ Помойте и обсушите куриные грудки. Щедро натрите солью и перцем. Дайте настояться при комнатной температуре от 30 до 60 минут. ■ Чеснок очистите, оливки при необходимости порежьте напополам. Нарежьте 1 лимон тонкими ломтиками, очистите от семян. ■ Поместите половину ломтиков лимона в небольшую миску...

Ингредиенты: • Лигаре Аперитиво Спритц – 50 мл • Тоника – 100 мл • Лед • Долька апельсина или грейпфрута Наполните бокал льдом. Налейте Лигаре Аперитиво Спритц. Долейте тоник и аккуратно перемешай. Укрась долькой апельсина или грейпфрута...

8 Марта стоить отметить чем-нибудь особенным: ярким, ароматным, напоминающим о весне, цветах и солнце. Мы подготовили для вас очень нежные и женственные коктейли, которые наверняка понравятся прекрасным женщинам. Ингредиенты: 50 мл водки «Царская Цитрон», 30 мл сиропа/сока личи (из банки), 10 мл сухого вермута. Приготовление: встряхиваем все ингредиенты в шейкере со льдом, процеживаем в бокал для мартини. Украшаем ягодой личи или лимонной цедрой. Ингредиенты: 120 мл сухого розе Аристов Брют Розе, 20 мл сока грейпфрута, 40 мл содовой, пару капель биттера Ligare...

Какое настроение вы хотите подарить на 8 Марта? Бескрайние лавандовые поля, ароматы спелой маракуйи, вкус сочной заспиртованной вишни, ностальгию по юности и любимой жвачке, ощущение тонкого баланса восточной фиолсофии? Это все и много больше спрятано в бутылках с напитками! Благодаря ликерам Ligare Spritz популярный итальянский коктейль стал разноцветным и раскрывается множеством разных вкусов. Для праздника весны мы выбрали вариант с маракуйей. Когда мы так соскучились по лету и солнцу, в бокале...

Ингредиенты: • 600-700 г риса, • 500 г королевских креветок, • 600 г мидий, • 300 г кальмара (кольца), • 1 зеленый перец, • 1 красный перец, • 2- 3 томата, • 1 средняя луковица, • 1 зубчик чеснок, • 1 банка зелёного горошка, • 50 мл оливкового масла, • 1 ч.л шафрана, • 2 л воды. ■ Отварите креветки в солёной воде. В другой кастрюле отварите мидии (5 минут в кипящей воде, пока не раскроются). Процедите бульон от мидий и смешайте с бульоном от креветок. Добавьте шафран. ■ Влейте в сковороду для паэльи оливковое масло, разогрейте сковороду, добавьте мелко нарезанный лук...