Чеснок я люблю. Не только кушать с борщом и салом, не только натыкивать курицу перед жаркой и натирать гренки, когда делаю бутерброды со шпротами. Чеснок люблю как одну из самых неприхотливых культур.
Чеснок практически без проблем и усилий растет в моей тяжелой глине на даче. И в прошлые сезоны чеснок вырастал неплохой.
Сажаю я только озимый чеснок, с 8 по 15 октября (В прошлом году посадил 15 октября). Чеснок неизвестного сорта, некрупный и не очень острый. Его мне дала три года назад одна бабушка-дачница, с десяток головок, и вот я его теперь сажаю больше 200 зубчиков.
Как я уже сказал, для меня чеснок почти идеальный овощ для ленивых дачников, мой уход за ним заключается: осенью посадил, весной прошел в междурядьях плоскорезом и немного пощипал руками сорняки в рядках между ростками, летом ещё раз прошелся плоскорезом и всё. Хотя нет, не всё, в начале июня я обычно один раз опрыскиваю ботву чеснока раствором аммиака, если вижу, что листья начинают желтеть, а в начале июля обрываю стрелки. Вот теперь всё. А ещё озимый чеснок не боится заморозков, в этом начале мая он спокойно перенес две ночи с минус 6 градусов, которые наделали неприятностей на даче.
Опытные дачники (точнее кому больше делать нечего) рекомендуют во время созревания чеснока прокалывать землю вокруг ростков вилами (чтобы он "дышал"), а также в последний период наливания головок советуют откапывать землю вокруг этих головок, чтобы они торчали почти наполовину. Я не делаю этого, хотя наверное польза от этого есть, но чувствую скоро дачники начнут советовать играть чесноку частушки на гармошке, чтобы ему веселее рослось. Откапывать чеснок - этого ещё мне не хватало, он у меня затягивается в глину почти на 20 см за сезон - это сколько его откапывать?
Прошлые сезоны я собирал чеснок в конце июля и при этом листья были ещё наполовину зеленые, сегодня же, оказавшись на даче. я увидел, что листья почти сухие и подумал, что наверное пора. А ещё одна из соседок начала рассказывать что-то про какой-то религиозный праздник и что во время него как раз и следуют выкапывать чеснок. Но я был пионером и комсомольцем когда-то и не верю во все эти праздники, особенно их связь с дачными растениями.
Так когда же пора выкапывать озимый чеснок?
Для меня есть один знак, от которого я отталкиваюсь и принимаю решение, что пора. Я всегда на грядке оставляю одну-две стрелки и когда они раскрываются и показывают свою темно-розовые бульбочки, тогда и пора.
Сегодня я увидел, что сигнальная стрелка стоит пока нераскрытая и отложил копу на следующие выходные.
Но на всякий случай выкопал пару чесночин и дома убедился, что действительно рано, головки чеснока ещё не покрылись грубой кожуркой - такой чеснок будет плохо храниться.
Видимо холодный июнь и прохладные июльские ночи задержали развитие не только тыкв и огурцов, но и чеснока.
А вы уже выкопали свой чеснок или нет? Какие у вас приметы, чтобы убедиться, что всё, чеснок созрел и пора?
p.s. Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки. Так вы узнаете все шаги превращения моего небольшого дачного участка в райский уголок. Вам нетрудно и мне приятно.
